Abbattitore multifunzione 3 teglie - Coldline LIFE W30PRO

Abbattitore di temperatura multifunzione professionale

In grado di creare il microclima ideale per varie tipologie di preparazioni, l'abbattitore Coldline Life W30Pro è studiato per garantire alte performance e risultati di qualità. Comodo, versatile e potente, è ideale per l'utilizzo in ristoranti, gastronomie, macellerie e sushi restaurant, ma anche come abbattitore domestico per la corretta preparazione di pesce, carne e di tutti gli alimenti crudi o cotti. Gli abbattitori della linea Life hanno un design moderno ed elegante che dona un tocco di classe ad ogni cucina professionale: la loro struttura esterna è in vetro e acciaio inox con finitura scotch-brite per un finish ancora più liscio e omogeneo, mentre la camera interna è completamente realizzata in acciaio inox AISI 304, tra i materiali più robusti e raffinati per garantire le massime performance e una lunga resistenza nel tempo. Divisa in 4 livelli per posizionare teglie o griglie Gastronorm 2/3 (una inclusa con l’acquisto), la camera risulta capiente e comoda, rendendo l’abbattitore W30Pro uno strumento funzionale e versatile, pur mantenendo delle dimensioni compatte.

La vera innovazione di questo abbattitore è però data dalla particolare tipologia di ventilazione dinamica con sistema EAT™ – Enveloping Air Tech: grazie alle ventole che si regolano in automatico in base alla quantità e la tipologia di alimento, il freddo viene distribuito in maniera uniforme su tutti i livelli per raggiungere sempre la perfetta temperatura sia in superficie che a cuore degli alimenti. Grazie a questa tecnologia, Life è in grado di creare le condizioni climatiche ideali regolando temperatura e umidità, offrendo infinite possibilità di utilizzo. Un’attenzione particolare è poi data al consumo energetico e all’impatto ambientale, che con la linea di abbattitori Coldline Life vengono ridotti al minimo grazie all’attenzione posta a ogni minimo dettaglio: come l’utilizzo del gas refrigerante R290, l’installazione interna di luci a led a basso consumo e un sistema di isolamento realizzato con materiali di derivazione aereonautica che, oltre a minimizzare gli sprechi di energia, rende l’abbattitore molto silenzioso durante l’uso.