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Affilatore Work Sharp Knife&Tool Sharpener MK.2
Disponibilita immediata
Affilatore Work Sharp Knife&Tool Sharpener MK.2
L’Affilatore Work Sharp Knife&Tool Sharpener MK.2 è un affilatore elettrico con nastri flessibili e guide di affilatura regolabili con due modalità: 20° e 25°, per adattarsi a diversi coltelli da cucina e da lavorazione. Questo affilatore è caratterizzato da un utilizzo facilitato che lo rende perfetto per tutti, anche i principianti dell'affilatura, grazie alle guide per l'angolo di affilatura e al motore a due velocità il processo di affilatura risulta infatti semplice e veloce, riducendo al minimo il rischio di errori.
Grazie alle sue cinghie di affilatura flessibili, si possono affilare diverse forme e dimensioni di coltelli come quelli seghettati o ricurvi. Inoltre, con la guida è possibile anche affilare forbici con un angolo fisso di 65 gradi.
La macchina presenta due modalità: una più lenta per compiti di precisione e una più veloce per strumenti più grandi. Tutto questo rende l'affilatura facile e veloce!
Scopri anche i nastri di ricambio compatibili >
Perché scegliere l'Affilatore Work Sharp Knife&Tool Sharpener MK.2?
- Affilature a due modalità: 20° e 25°
- Due velocità di affilatura: Alta e bassa
- 6 nastri abrasivi inclusi: Grana 2x GREZZA, 2x MEDIA, 2x FINE
- Prodotto resistente e robusto made in USA
- Con le guide di affilatura è impossibile sbagliare, anche per i meno esperti
- Manuale d'uso in italiano con tutti i consigli per un'affilatura perfetta in base alla tipologia del coltello
Work Sharp si occupa di affilatura da oltre 40 anni, producendo strumenti di affilatura più maneggevoli per l'uso domestico che consentono di ripristinare la qualità della lama in modo simile a quello delle grandi e pesanti affilatrici. Work Sharp fa parte di Darex, un'azienda a conduzione familiare leader nel settore negli Stati Uniti.
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Affilacoltelli elettrici
Work Sharp:
Per un'affilatura perfetta, con stile.
Come funziona l’Affilatore Elettrico Work Sharp Knife&Tool Sharpener MK.2?
L'Affilatore Work Sharp Knife&Tool Sharpener MK.2 è una soluzione professionale per la preparazione dei coltelli da cucina, forbici, coltelli da tasca, coltelli seghettati e altri utensili. Grazie alla sua guida di affilatura regolabile, un motore a due velocità e cinghie abrasive flessibili, l'affilatura risulterà precisa ed efficiente. Le due guide, destra e sinistra, rendono possibile l'utilizzo anche su lame asimmetriche. La produzione di smussi da 20° e 25° con l'affilacoltelli Work Sharp Knife&Tool Sharpener MK.2 offre una levigatura resistente e di lunga durata. L'Affilatore Professionale Work Sharp è un dispositivo affidabile, completamente regolabile e versatile che assicura risultati ottimali in qualsiasi applicazione. Grazie a questo affilatore professionale elettrico potrai avere sempre coltelli affilati come nuovi!
Cosa ti permette di affilare l'affilatore Work Sharp?
Non solo classici coltelli a lama liscia! Con l'affila coltelli professionale puoi affilare una grande varietà di strumenti che richiedono la manutenzione delle lame:
COLTELLI EUROPEI
COLTELLI GIAPPONESI
LAMA CURVA
LAMA SEGHETTATA
MANNAIE
FORBICI
Quando un coltello è affilato?
Ad occhio nudo è difficile vederlo, ma una lama è formata da un bordo sottile pieno di dentellature. Con l’utilizzo di un coltello, queste dentellature tendono a limarsi, quindi spariscono. Si dice che un coltello “liscio” non taglia per questo motivo: una lama senza dentellature non è in grado di incidere il materiale, quindi il coltello non taglia.
Affilare significa ripristinare la dentellatura della lama. L’uso intensivo o sbagliato di un coltello fa piegare in direzioni diverse la dentellatura. Un coltello con lama usurata, sotto al microscopio, avrebbe le stesse sembianze di un vecchio spazzolino da denti con le setole inclinate.
Come si affila un coltello?
Affilare una lama significa rimettere in asse la dentellatura e farlo senza l’ausilio di strumenti professionali è molto rischioso. Come possiamo capire ad occhio nudo se la dentellatura del coltello è stata ripristinata? L’esperienza è di certo un valido alleato, ma quando si ha per le mani un coltello costoso, l’errore è dietro l’angolo.
Con i più comuni affilatori, i classici acciaini per intenderci, è importante mantenere un’impugnatura salda e far scorrere la lama rispetto all’utensile rispettando sempre una specifica angolazione. Una passata sbagliata, un’angolazione diversa e il coltello è da buttare.
Per questo motivo avere al proprio fianco un alleato migliore è la carta vincente ed è qui che entra in gioco l’Affilatore Professionale Work Sharp. Questo affilatore di coltelli è stato progettato per gli appassionati di lame che vogliono precisione, lame incredibilmente affilate e risultati costanti.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
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