Pronto soccorso
Ogni industria alimentare, grande o piccola, così come ogni cucina professionale, ristorante, macelleria, pescheria, gastronomia, caseificio, supermercato e negozio alimentare deve avere sempre a portata di mano un kit di pronto soccorso che rispetti le procedure HACCP, con tutto il necessario per la prima assistenza di eventuali infortuni, tagli o bruciature. I kit di primo soccorso e le valigette di pronto soccorso contengono tutto il necessario per curare i più comuni infortuni all'interno delle aree di produzione alimentare e cucine professionali. Ogni componente delle valigette di primo soccorso industriali è pensato appositamente per il settore alimentare e per chi viene a contatto con gli alimenti. Per venire incontro ad ogni esigenza, sono disponibili le cassette di pronto soccorso gruppo A B per aziende con più di due dipendenti e pacchetti di medicazione gruppo C per attività con uno o due dipendenti.
Il pronto soccorso HACCP non è solo essenziale per i lavoratori e gli operatori, ma è anche pensato per la sicurezza alimentare: i componenti come cerotti e materiale sterile sono idonei al contatto con gli alimenti e di colore blu HACCP, ad alta visibilità in caso di smarrimento all'interno di un alimento. Le valigette di pronto soccorso per il settore alimentare hanno strumenti medici e accessori di primo soccorso che necessitano di un periodico rifornimento qualora venissero utilizzati: per questo sono disponibili anche i kit di reintegro per le cassette di pronto soccorso HACCP.