Pensato per gelaterie professionali, questo freezer verticale è la scelta ideale per tutti coloro che cercano una soluzione di alto livello e qualità per la conservazione di prodotti surgelati. Grazie al potente motore, l'armadio congelatore ha una temperatura costante e uniforme, necessaria per congelare i prodotti e garantire il corretto mantenimento della catena del freddo, diminuendo così gli sprechi alimentari.
Acquistare un freezer verticale, vuol dire scegliere un prodotto affidabile, studiato per funzionare anche alle temperature più alte di una cucina, offrendo il compromesso perfetto tra consumi energetici e alte prestazioni.
Armadio negativo -25 °C/-18 °C
Materiale interno: acciaio INOX
Refrigerazione: statico
Temperatura ambientale massima: +38°C
Sbrinamento: manuale
Formato guide interne: Gastronorm GN 2/1
Il freezer FULL OPTIONAL: sicurezza a portata di mano
Con luce interna LED, porta autochiudente, serratura di serie e allarmi visivi e sonori per apertura porta e alta temperatura e guide a "U", offre comfort e sicurezza per una conservazione avanzata dei tuoi alimenti.
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Dal design moderno e funzionale, questo armadio refrigerato negativo è progettato per lavorare con efficienza anche in ambienti caldi (+38°C). Grazie al gas refrigerante R290 a basso impatto ambientale e agli 8 cm di isolante termico che separano la cella interna dal corpo in acciaio, il congelatore professionale ha un alto rendimento energetico e rispetta l'ambiente riducendo i costi di gestione. Il freezer verticale è dotato di un sistema di refrigerazione statica che distribuisce uniformemente il freddo nell'armadio. Inoltre, creando una tipologia di freddo umido, evita che l'interno della camera si secchi eccessivamente andando a disidratare gli alimenti. Lo sbrinamento manuale permette di rimuovere velocemente eventuali formazioni di ghiaccio sulle pareti interne e facilitare le operazioni di pulizia. Le guide interne antiribaltamento a "C" facili da pulire, consentono di riporre contenitori e ripiani di dimensione Gastronorm 2/1 in modo da personalizzare la disposizione interna e ottimizzare gli spazi. Realizzato internamente in acciaio inox, l'armadio congelatore è resistente alla formazione della ruggine ed è molto semplice da pulire. Oltretutto, questo materiale è universalmente riconosciuto nel settore alimentare grazie alla sua compatibilità al contatto diretto con gli alimenti senza il rischio di contaminarli. L'esterno in acciaio verniciato resistente e di design, invece, ha un trattamento speciale antimpronta.
L'armadio è dotato di numerosi optional inclusi come i quattro piedini regolabili solidi e robusti che donano stabilità alla struttura, la porta autochiudente e reversibile per adattare al meglio la struttura agli spazi di lavoro, la serratura di serie, la luce LED interna per identificare subito e con chiarezza gli alimenti, 9+1 ripiani Gastronorm 2/1 e il termostato digitale per impostare la temperatura interna della cella.
CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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