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Ripiano d'appoggio in inox per tavoli + lampade riscaldanti - 2 piani

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Il ripiano d'appoggio in acciaio inox con lampade riscaldanti è pensato per mantenere al caldo i piatti come appena cucinati e facilitare l'organizzazione di sala e cucina nei ristoranti e nelle aziende alimentari. É pensato per rendere più funzionali i tavoli da cucina professionali e per aiutare chef e aiuto cuochi nella detersione profonda del piano, prevenendo il deposito di residui oleosi e organici. La struttura del ripiano è solida e poggia su due gambe stabili. 

Il ripiano è dotato di lampade riscaldanti alogene, presenti su 2 piani, per mantenere il calore delle pietanze come appena preparate. Questo permette agli chef di preparare molti piatti contemporaneamente senza preoccuparsi che si raffreddino e perdano parte del loro sapore.

Resiste all'umidità e ha un potere anticorrosivo e antiruggine, che rende il ripiano di appoggio ideale anche in condizioni microclimatiche estreme, senza il rischio che si deteriori o pieghi. É alto 60 cm e profondo 35 cm, mentre la lunghezza ha una dimensione variabile a seconda del modello che si sceglie di acquistare.

Viene spedito montato.

 

  • Acciaio inox di qualità AISI 304

  • Alto 60 cm e profondo 35 cm

  • 2 piani

  • Lampade riscaldanti alogene

  • Idoneo al contatto alimentare

  • Resiste alle alte temperature, alla ruggine e alla corrosione

  • Disponibile in 7 misure

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SKU: 1002.619.

Ripiano d'appoggio in inox per tavoli + lampade riscaldanti - 2 piani

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Ripiano d'appoggio in inox per tavoli + lampade riscaldanti - 2 piani

 

Il ripiano d'appoggio con lampade riscaldanti nasce con la funzione di rendere i tavoli da cucina professionale più funzionali. La sua struttura è realizzata in robusto acciaio inox di qualità AISI 304, il migliore tra gli acciai per resistenza al calore e alla corrosione. La struttura è solida e progetta per essere perfettamente liscia, così da facilitare le operazioni di detersione e pulizia, senza rischio di depositi alimentari e garantisce la sicurezza degli alimenti in caso di contatto con la superficie.

Il ripiano è dotato di lampade riscaldanti alogene, preseni su 2 piani, per mantenere il calore delle pietanze come appena preparate e aiutare gli chef nella preparazione di molti piatti contemporaneamente senza preoccuparsi che si raffreddino o perdano sapore. La presenza delle lampade riscaldanti, inoltre, distribuisce una quantità di calore uniforme lungo tutto il piano, impedendo al cibo si seccarsi mantenendo sapore e consistenza.

Al di sopra è invece possibile riporre piatti, recipienti e coperchi durante la fase di preparazione del cibo. La struttura del ripiano è solida e la superficie delle gambe è in acciaio inox 304. É alto 60 cm e profondo 35 cm con lunghezza di dimensione variabile a seconda del modello che si sceglie di acquistare.

Viene spedito montato.

 

Caratteristiche tecniche

  • Scalda fino a 50-60°C

  • Alimentazione: 220-240V

  • Modelli 1002.619 e 1002.620 lampade a 400W

  • Modelli 1002.621; 1002.622; 1002.623 lampade a 600W

  • Modelli 1002.624; 1002.625 lampade a 800W

  • Interruttore ON/OFF

  • Spina Schuko

  • Acciaio inox di qualità AISI 304

  • Alto 60 cm e profondo 35 cm

  • 1 piano

  • Lampade riscaldanti alogene

  • Idoneo al contatto alimentare

  • Resiste alle alte temperature, alla ruggine e alla corrosione

  • Disponibile in 7 misure

 

Lampade riscaldanti: la qualità che si sente!

Avere un arredo cucina di alta qualità è un fattore fondamentale per creare piatti eccezionali con facilità. Con questo ripiano d'appoggio dotato di lampade alogene riscaldanti, potrai mantenere le tue portate al caldo fino al momento di servirle. Le lampade sono disposte strategicamente per fornire una luce calda e costante che mantiene il cibo alla giusta temperatura, evitando che si raffreddi o si secchi.

Scegliere un supporto piatti con lampade aiuta ristoranti e catering a rendere l'esperienza culinaria dei clienti ancora più memorabile. Il nostro arredo è modulabile e pensato per adattarsi a ogni spazio.

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.

Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a quality@tecnafood.it

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