Piastra per panini in ghisa - rigata/rigata - 1800 W
La piastra per panini in ghisa, con 1800 W di potenza, ha dimensioni compatte che ne consentono un facile posizionamento sul bancone. Per questo è la soluzione ideale per bar, paninoteche, tavole calde, ambulanti, food truck e in generale per le attività con continua richiesta di panini.
Il termostato di lavoro regolabile assicura una cottura precisa, uniforme e personalizzabile in base alle necessità e al tipo di alimento da cuocere o scaldare. Infine, i piani di cottura, superiore e inferiore, sono rigati e permettono di ottenere panini dorati e con le striature caratteristiche della grigliatura.
Dimensioni esterne: 31x30,5x21/52 cm
Dimensioni piastra: 22,5x23 cm
Materiale piastre: in ghisa
Potenza: 1800 W
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Piastra per panini professionale in ghisa
Efficienza e croccantezza garantite
Piastra per panini professionale in ghisa
La piastra per panini in ghisa con 1800 W di potenza è efficiente, veloce e permette di cuocere o riscaldare non solo panini, ma anche focacce imbottite, piadine, wurstel, toast e molto altro. Le prestazioni eccellenti, la struttura in acciaio inox e le dimensioni compatte la rendono ideale da usare in spazi piccoli come i banconi di bar, food truck, chioschi e ambulanti.
Il termostato di lavoro regolabile, da 0 °C a 300 °C, permette di ottenere una cottura uniforme e personalizzata in base alle esigenze. I piani di cottura in ghisa sono rigati e consentono di cuocere o riscaldare perfettamente gli alimenti ottenendo la classica striatura della grigliatura su entrambi i lati. La piastra in ghisa è particolarmente adatta all’utilizzo continuativo, poiché è in grado di mantenere la temperatura per un periodo prolungato.
La sicurezza è garantita dalla spia di presenza rete, che segnala se l'apparecchio è correttamente collegato all'alimentazione elettrica o se è scollegato, e da quella di riscaldamento che, invece, segnala quando le piastre di cottura hanno raggiunto la temperatura desiderata e sono pronte per l'uso.
Piastra ghisa
adatta a un utilizzo continuativo poiché mantiene la temperatura e cuoce uniformemente
1800 W
di potenza garantiscono cotture veloci e uniformi
Piastra singola
ideale per essere collocata su banconi di piccole dimensioni
Piastre rigate
per ottenere l'effetto rigato sia sulla parte superiore, sia su quella inferiore
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Con Tecnafood hai certificazioni, schede tecniche e documenti sempre a portata di mano.
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Il vantaggio di avere prodotti certificati, senza preoccupazioni.
Nel settore alimentare è obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione dei prodotti che vengono acquistati, soprattutto in caso di prodotti utilizzati a diretto contatto con gli alimenti. Per questo motivo assicurati di avere sempre a disposizione prodotti sicuri e corredati da tutta la documentazione necessaria.
Tecnafood mette a disposizione il servizio di Archivio HACCP, salvando sul tuo account personale tutta la documentazione legata ai prodotti che hai acquistato. In questo modo potrai scaricare tutto in qualsiasi momento, quante volte vuoi. Per dimostrare l'idoneità della tua attrezzatura e superare gli audit scarica e stampa di documenti appena possibile, e inseriscili nel tuo manuale HACCP. Aggiornare costantemente il tuo manuale ti consentirà di essere sempre in regola ed evitare pesanti multe o rallentamenti durante la fase di lavoro.
