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Banco pizza con top in granito - 2 porte (-2°C/+8°C)

Banco pizza con top in granito studiato per tutte le cucine professionali, specialmente nelle pizzerie, dotato di alzatina posteriore (20 cm) e un capiente vano refrigerato con doppia porta.

Con 80 cm di profondità, questo banco pizza ti permette di organizzare gli alimenti mantenendoli sempre a temperatura costante.

  • Temperatura -2 °C/+8 °C

  • Materiale: acciaio INOX e granito

  • Refrigerazione: ventilata

  • Temperatura ambientale massima: +40°C

  • Sbrinamento: a compressore spento

  • Formato guide interne: Euronorm 60x40 cm

Ti serve una vetrinetta refrigerata porta ingredienti?
Scopri i nostri modelli compatibili 1004.134 e 1004.135

Dimensioni esterne: 151x80x105 cm (lxpxh)

Dimensioni interne: 105,2x63x58,9 cm

Capacità commerciale: 390 L

Classe energetica: B


  • Serratura di serie
  • Centralina digitale
  • 2 griglie Euronorm 60x40 cm

 

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Banco pizza con top in granito - 2 porte (-2°C/+8°C)

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Classe energetica B
Classe energetica B |
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Banco pizza professionale

Top in granito per impasti perfetti

Banco pizza professionale

Il nostro banco pizza con top in granito è l’alleato essenziale per tutte le cucine professionali, specialmente per le pizzerie. Con profondità 80 cm si caratterizza per il top in granito (3 cm spessore) e l’ alzatina posteriore (20 cm altezza) sempre in granito, per garantirti una barriera protettiva tra area di lavoro ed esterno.

La struttura salvaspazio integra un ampio piano di lavoro resistente e antiaderente per preparare pizze, focacce o calzoni con un vano di refrigerazione sottostante costituito da 2 sportelli in cui sistemare gli ingredienti. Avrai tutte le materie prime a portata di mano, sempre pronte all’uso per farcire le tue pizze e servire con rapidità i tuoi clienti. L’elevata compattezza del modello permette il posizionamento strategico anche in cucine dagli spazi ridotti. La tenuta termica dei prodotti alla temperatura -2°C/+8°C è assicurata anche in condizioni esterne di caldo elevato (+40°C) grazie ai 6 cm di strato isolante.

La refrigerazione ventilata del dispositivo assicura una conservazione uniforme e omogenea degli alimenti, preservando la loro freschezza e qualità. Il ricircolo di aria fredda e l’ evaporazione automatica dell’acqua di condensa riducono il rischio di formazione di brina, agevolando inoltre le operazioni di pulizia.

  • Temperatura -2 °C/+8 °C
  • Materiale: acciaio INOX e granito
  • Refrigerazione: ventilata
  • Temperatura ambientale massima: +40°C
  • Classe energetica: B
  • Classe climatica: 5
  • Sbrinamento: a compressore spento
  • Formato guide interne: Euronorm 60x40 cm

 

-2°C/+8°C
per una conservazione ottimale degli ingredienti

Strato isolante 6 cm
garantisce un’efficace tenuta termica

Refrigerazione Ventilata
per una conservazione omogenea e uniforme

Classe energetica B
maggiore efficienza e risparmio energetico

 

CARATTERISTICHE TECNICHE
Temperatura di utilizzo -2°C/+8°C
Refrigerazione Ventilata
Dimensioni esterne (lxpxh) 151x80x105 cm
Dimensioni interne (lxpxh) 105,2x63x58,9 cm
Peso 228 Kg
Capacità 390 L
Materiale interno Acciaio inox
Materiale esterno Acciaio inox, top in granito
Strato isolante 6 cm
Temperatura ambientale massima +40°C
Rumorosità 70 db(A)
Potenza nominale 300 W
Gas refrigerante R600a
Sbrinamento A compressore spento
Led interni No
Porta Cieca
Piedini Regolabili in acciaio
Ripiani inclusi 2 griglie Euronorm 60x40 cm
Classe energetica B
Classe climatica 5

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