Per info e ordini:

059909881

3669622894

[email protected]

Metodi di spedizione

Brasiera Professionale a Gas - Ribaltamento Manuale - 70/86 L - Prof. 90 cm

La brasiera professionale a gas è la scelta per chi non scende a compromessi sulla qualità. Interamente realizzata in resistente acciaio inox AISI 304, dispone di vasca da 70/86 L, ha 90 cm di profondità ed è ideale per le cucine professionali di ristoranti, mense e industrie alimentari.

La brasiera industriale è dotata di bruciatore unico sotto la vasca, rubinetto e canna di erogazione sul piano, accensione piezoelettrica e fiamma pilota. In più, ha ribaltamento manuale, termocoppia e regolazione della temperatura.

    La brasiera professionale a gas richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati

  • Materiale piano lavoro e coperchio: acciaio inox AISI 304

  • Materiale struttura: acciaio inox AISI 304

  • Materiale vasca e fondo vasca: acciaio inox AISI 304

  • Termostato regolabile: da 100 °C a 300 °C

  • Sollevamento: manuale

  • Dimensioni: 80 x 90 x 85 cm

  • Alimentazione: a gas metano

  • Potenza: 20 kW - Gas

  • Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza

  • MADE IN ITALY

Leggi di più
Includi iva nel prezzo
F CODICE: 2009.381

Brasiera Professionale a Gas - Ribaltamento Manuale - 70/86 L - Prof. 90 cm

Disponibile tra 15 / 30 giorni
€3.895,21 Iva escl.
-
+

Puoi ordinare questo articolo
chiamando il numero 059 909881


Archivio HACCP
Certificazioni scaricabili
Pagamenti
Pagamenti sicuri al 100%
Consegna
Pagamento anche a rate
Consulenza
Consulenza Professionale

Brasiera professionale a gas: per brasare carne, pesce e verdure senza compromessi

La brasiera professionale a gas è la scelta ideale quando si cerca l’eccellenza. Costruita completamente in acciaio inox AISI 304, è dotata di vasca da 70/86 L e ha una profondità di 90 cm. Queste caratteristiche la rendono ideale per cuocere in umido carne, pesce e verdure all’interno delle cucine professionali di ristoranti, mense e industrie alimentari.

La brasiera industriale ha ribaltamento manuale, per facilitare l’apertura, e rubinetto con canna di erogazione sul piano per semplificare il processo di riempimento. Il coperchio con maniglione ergonomico durante l'apertura spegne il bruciatore, lasciando accesa solo la fiamma pilota, che si riaccende alla chiusura. La sicurezza è garantita dal sistema di accensione piezoelettrica e dalla termocoppia.

    Con una potenza di 20 kW e piedini regolabili in altezza, la brasiera offre prestazioni elevate e una facile adattabilità agli ambienti di lavoro. Il riscaldamento con bruciatore unico, posizionato sotto la vasca, garantisce un'ottima uniformità della temperatura sul fondo vasca, mentre il controllo termostatico della temperatura, regolabile da 100 °C a 300 °C, consente di ottenere brasature impeccabili.

    La brasiera professionale a gas richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati

    • Materiale struttura: acciaio inox AISI 304
    • Materiale vasca: acciaio inox AISI 304
    • Materiale piano lavoro e coperchio: acciaio inox AISI 304
    • Termostato regolabile da 100 °C a 300 °C
    • Capacità vasca: 70/86 L
    • Alimentazione: gas metano
    • Potenza: 20 kW - gas
    • Profondità: 90 cm
    • Ribaltamento: manuale
    • 4 piedini regolabili in altezza di serie
    CARATTERISTICHE TECNICHE
    Materiale vasca Acciaio inox AISI 304
    Materiale piano lavoro e coperchio Acciaio inox AISI 304
    Materiale struttura Acciaio inox AISI 304
    Capacità vasca 70/86 Litri
    Potenza 20 kW - gas
    Alimentazione Gas
    Dimensioni brasiera 80 x 90 x 85 cm
    Piedini 4 regolabili in acciaio inox AISI 304
    Ingresso gas /
    Peso 156 Kg

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.

Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]

Recensioni dei clienti certificate da Feedaty

Media totale

Basata sulle recensioni di tutti i clienti
0

0 recensioni