Carta per alimenti in pura cellulosa con un sottile rivestimento in polietilene spruzzato su uno dei due lati del foglio, che rende la carta per alimenti impermeabile e antigrasso. La carta politenata per alimenti è ideale per la conservazione di alimenti grassi e umidi come salumi, formaggi a fette ecc... Il rivestimento della carta per alimenti impedisce a grassi e liquidi di trapassare e filtrare all'esterno, conservando l'alimento correttamente. La carta politenata è idonea al contatto con tutti i tipi di alimenti ed è particolarmente consigliata per cibi umidi, unti e grassi, e quindi per incartare pizza, focaccia, carne, salumi, formaggi, ecc...
In pura cellulosa per alimenti
Con rivestimento impermeabile e antigrasso sul lato a contatto con gli alimenti
Disponibile in diversi formati
Leggera e flessibile
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La carta per alimenti in pura cellulosa politenata è ideale per avvolgere e proteggere tutti i tipi di alimenti, in particolare alimenti grassi e unti come pizze, focacce, salumi e formaggi. Questa carta alimentare è infatti composta da pura cellulosa idonea al contatto con gli alimenti, con il lato del foglio che va a contatto con gli alimenti rivestito da uno strato esterno di leggero polietilene spruzzato, che la rende impermeabile e antigrasso.
Proprio grazie al rivestimento politenato su uno dei due lati, la carta per alimenti impedisce la fuoriuscita di liquidi unti e grasso rendendo la confezione impermeabile. In questo modo non solo l'alimento viene protetto da agenti esterni e rimane fresco e invogliante, ma anche le superfici circostanti rimarranno pulite e non si ungeranno. La carta politenata è ideale per incartare affettati, quindi può essere utilizzata come carta per salumi.
Oltre ad incartare salumi come prosciutto, mortadella, salame, coppa, ma anche formaggi stagionati o morbidi, con la carta politenata è possibile avvolgere e incartare anche focacce, incartare fette di formaggio stagionato o morbido, ma anche fette o tranci di pizza, ecc... Utilizzare la giusta carta per affettati permette di preservare la freschezza degli alimenti più a lungo.
Questa carta per alimenti in cellulosa è quindi consigliata per l'imballaggio e il trasporto sicuro e igienico di alimenti. Con questa carta per alimenti si possono infatti realizzare sia pacchettini di alimenti freschi e affettati sul momento, sia involcri per alimenti da consumare sul posto, in quanto proteggono le mani e i vestiti dei clienti dal grasso e dall'unto del prodotto.
La carta per alimenti politenata è quindi uno strumento fondamentale per conservare e avvolgere gli alimenti nelle macellerie, gastronomie, caseifici, pizzerie, pasticcerie, forni, bar, ecc...
Idoneo al contatto con tutti i tipi di alimenti
Materiale: pura cellulosa
Rivestimento su un lato: polietilene spruzzato
Colore: bianco
Grammatura: 45+9 gr
Formato carta 2150.109: 25x37 cm
Formato carta 2150.110: 37x50 cm
Confezione: 10 Kg
Ideale per: pizza, focaccia, salumi, formaggi
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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