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Casseruola alta in alluminio antiaderente

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La casseruola alta con due maniglie, realizzata in alluminio 3 mm professionale, ha rivestimento antiaderente Shark Skin. Ideale per cucinare i piatti in cui è importante trattenere il calore e l'umidità, è particolarmente apprezzata per cuocere zuppe e minestre, sauté, salse e sughi.

La casseruola in alluminio è antiaderente e, il rivestimento Shark Skin, garantisce un'eccellente distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura ed estrema durata nel tempo. La casseruola di Pentole Agnelli, è adatta ai piani cottura a gas, elettrici e radianti.

  • Idonea per cottura a gas, elettrica e radiante

  • Pareti in alluminio 3 mm e rivestimento Shark Skin

  • Capacità di condurre calore pari a 225W/°K

  • Maniglie in acciaio Inox Nichel Free

  • PFOA Free

Rivoluziona il tuo modo di cucinare con SHARK SKIN

La tecnologia antiaderente multistrato, per una resistenza all'abrasione senza precedenti, e una texture a micro-crateri per cotture professionali.
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SKU: 4010.555.

Casseruola alta in alluminio antiaderente

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Casseruola alta shark skin con due maniglie

 

La casseruola alta, in alluminio 3 mm professionale, è dotata di rivestimento antiaderente Shark Skin e di due maniglie. Perfetta per cucinare una varietà di piatti che richiedono una cottura lenta e che trattenga l’umidità, è ideale per preparare zuppe dense (come quelle di legumi o verdure), sauté, salse e sughi.

Tra le caratteristiche fondamentali di questa casseruola di Pentole Agnelli ci sono l’ottima conduttività termica dell’alluminio e del rivestimento antiaderente che garantiscono il rapido raggiungimento della temperatura desiderata e la distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, sia sul fondo che sulle pareti, senza che gli alimenti si attacchino. Questa caratteristica permette ai cibi di cuocere alla stessa temperatura, evitando surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, il rivestimento è altamente resistente alle abrasioni e consente cotture di altissima qualità. La casseruola è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.

È disponibile in una varietà di dimensioni ideali per creare una batteria di cucina completa: ⌀16 cm - h8 cm - 1,7 L | ⌀20 cm - h11 cm - 3,3 L | ⌀24 cm - h13 cm - 5,6 L | ⌀28 cm - h15,5 cm - 9 L | ⌀32 cm - h17 cm - 12,5 L | ⌀36 cm - h19 cm - 18 L | ⌀40 cm - h21 cm - 26 L.

  • Per cottura a gas
  • Per cottura elettrica
  • Per cottura radiante
  • Pareti in alluminio 3 mm e rivestimento Shark Skin
  • Maniglie in acciaio Inox Nichel Free
  • Capacità di condurre calore pari a 225W/°K

Shark Skin: la tecnologia antiaderente più resistente sul mercato

La tecnologia Shark Skin, è la rivoluzione nel mondo della cottura professionale. La superficie ruvida è tre volte più resistente delle normali casseruole antiaderenti ed è in grado di esaltare le cotture più tecniche. “L’alta rugosità” dello strato superficiale forma dei micro crateri in grado di ottimizzare la distribuzione del calore, mantenendolo uniforme e costante. Una soluzione innovativa dalla quale non si riuscirà più a tornare indietro.

  1. Rivestimento protettivo 20 μm
  2. Rinforzo intermedio 15 μm
  3. Fondo rinforzato 75 μm
  4. Alluminio 3 mm con uno strato di Alluminio sabbiato

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

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