La casseruola bassa con manico tubolare antiustione, realizzata in alluminio 3 mm professionale e fondo induzione di 3 mm, ha rivestimento antiaderente Shark Skin. Ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare e mantecare, è molto apprezzata per la preparazione di salse, fondi e creme.
La casseruola in alluminio è antiaderente e, il rivestimento Shark Skin, garantisce un'eccellente distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura ed estrema durata nel tempo. La casseruola di Pentole Agnelli, è adatta ai piani cottura a induzione, gas, elettrici e radianti.
Idonea per cottura a induzione, gas, elettrica e radiante
Pareti in alluminio 3 mm
Rivestimento antiaderente Shark Skin
Linea spessore induzione 3 mm
Manico tubolare Inox antiustione e Nichel Free
Capacità di condurre calore pari a 225W/°K
La tecnologia antiaderente multistrato, per una resistenza all'abrasione senza precedenti, e una texture a micro-crateri per cotture professionali.
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La casseruola bassa con manico tubolare antiustione, in alluminio 3 mm professionale e fondo induzione di 3 mm, è dotata di rivestimento antiaderente Shark Skin . Versatile e maneggevole, si presta a diverse tecniche di cottura. Infatti, è perfetta per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare e stufare. Inoltre, si può usare per la preparazione di salse, fondi, composti e creme.
Tra le caratteristiche fondamentali di questa casseruola di Pentole Agnelli ci sono l’ottima conduttività termica dell’alluminio e del rivestimento antiaderente che garantiscono il rapido raggiungimento della temperatura desiderata e la distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, sia sul fondo che sulle pareti, senza che gli alimenti si attacchino. Questa caratteristica permette ai cibi di cuocere alla stessa temperatura, evitando surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, il rivestimento è altamente resistente alle abrasioni e consente cotture di altissima qualità. La casseruola è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.
È disponibile in una varietà di dimensioni ideali per creare una batteria di cucina completa: ⌀20 cm - ⌀ind.14,5 cm - h9 cm - 4,1 L | ⌀24 cm - ⌀ind.18 cm - h9,5 cm - 6,4 L | ⌀28 cm - ⌀ind.22 cm - h10,5 cm - 8,4 L.
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