La casseruola bombata in acciaio inox, realizzata in acciaio inossidabile 18/10, è dotata di un manico. È un investimento duraturo per la cucina professionale, grazie alla sua straordinaria capacità di trattenere calore e umidità. Questa casseruola è ideale per friggere e per la cottura a fuoco lento di salse e sughi.
Dotata di fondo diffusore multistrato ad alto spessore, la casseruola è progettata per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie. L'acciaio inox 18/10 garantisce massima igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. È adatta ai piani cottura a induzione, a gas ed elettrici.
Idonea per cottura a induzione, a gas ed elettrica
Realizzata in acciaio inox 18/10
Manico robusto in acciaio inox
Triplo fondo magnetico
Resistente alla corrosione
Facile da pulire
Puoi ordinare questo articolo
chiamando il numero 059 909881
La casseruola bombata in acciaio inox 18/10 con un manico è uno strumento indispensabile nelle cucine professionali. L'acciaio inossidabile è la scelta ideale per le cotture a immersione, come bollire o affogare, e per altre tecniche culinarie come il bagno-maria e la frittura. Avendo un solo manico, è particolarmente apprezzata per la frittura e la cottura a fuoco lento di salse, sughi e stufati.
L'acciaio inox 18/10 garantisce prestazioni di alto livello, massima igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Il fondo diffusore a tre strati e ad alto spessore è progettato per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della casseruola e il mantenimento del calore. Caratteristiche che assicurano una cottura uniforme e un controllo preciso della temperatura che si traduce in risparmio energetico.
Il manico in acciaio inossidabile, robusto e durevole, assicura una presa sicura e agevole quando si tratta di versare, rovesciare il contenuto o mescolare preparazioni, come ad esempio salse o stufati. La casseruola, grazie al fondo magnetico, è idonea per la cottura su piani a induzione, gas ed elettrici. Infine, l’acciaio inox è resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale conforme alle norme HACCP.
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]