CODICE: 6050.112.
Casseruola bombata in acciaio inox - fondo induzione
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Casseruola bombata in acciaio inox - fondo induzione
La casseruola bombata in acciaio inox, realizzata in acciaio inossidabile 18/10, è dotata di un manico. È un investimento duraturo per la cucina professionale, grazie alla sua straordinaria capacità di trattenere calore e umidità. Questa casseruola è ideale per friggere e per la cottura a fuoco lento di salse e sughi.
Dotata di fondo diffusore multistrato ad alto spessore, la casseruola è progettata per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie. L'acciaio inox 18/10 garantisce massima igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. È adatta ai piani cottura a induzione, a gas ed elettrici.
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Idonea per cottura a induzione, a gas ed elettrica
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Realizzata in acciaio inox 18/10
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Manico robusto in acciaio inox
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Triplo fondo magnetico
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Resistente alla corrosione
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Facile da pulire
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Casseruola bombata in acciaio inox con un manico e fondo per induzione
La casseruola bombata in acciaio inox 18/10 con un manico è uno strumento indispensabile nelle cucine professionali. L'acciaio inossidabile è la scelta ideale per le cotture a immersione, come bollire o affogare, e per altre tecniche culinarie come il bagno-maria e la frittura. Avendo un solo manico, è particolarmente apprezzata per la frittura e la cottura a fuoco lento di salse, sughi e stufati.
L'acciaio inox 18/10 garantisce prestazioni di alto livello, massima igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Il fondo diffusore a tre strati e ad alto spessore è progettato per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della casseruola e il mantenimento del calore. Caratteristiche che assicurano una cottura uniforme e un controllo preciso della temperatura che si traduce in risparmio energetico.
Il manico in acciaio inossidabile, robusto e durevole, assicura una presa sicura e agevole quando si tratta di versare, rovesciare il contenuto o mescolare preparazioni, come ad esempio salse o stufati. La casseruola, grazie al fondo magnetico, è idonea per la cottura su piani a induzione, gas ed elettrici. Infine, l’acciaio inox è resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale conforme alle norme HACCP.
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