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Ceppi in Polietilene Professionali Combo
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Ceppi in Polietilene Professionali Combo
Ceppo da macellaio professionale in polietilene che grazie ad un particolare innesto permette di sostituire la parte rovinata con un ricambio.
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Ceppo da macello in polietilene
Economico, igienico e HACCP
Innovativo ceppo da macellaio in polietilene che grazie ad un particolare innesto permette di sostituire la parte rovinata con un ricambio. L’innesto è stato studiato per conferire particolare robustezza e stabilità al ceppo nel suo complesso, durante la lavorazione non si avvertirà quindi nessuna differenza tra questo innovativo ceppo ed uno tradizionale.
L’assorbimento del colpo del coltello/mannaia avviene allo stesso modo di un ceppo classico, grazie alla produzione con macchine di precisione che permettono l’accoppiamento perfetto tra le due parti. Inoltre si eviteranno sia i costi della piallatura che i relativi tempi di attesa ed è molto più facile da pulire in quanto il ricambio è facilmente staccabile e lavabile.
Caratteristiche:
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Economico: risparmi sui costi di piallatura
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Igienico: la superficie di tagliosarà sempre integra e quindi di facile pulizia
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HACCP: in linea con le attuali procedure di auto controllo
Composizione:
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1. Ricambio Combo
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2. Base ceppo Combo
Per comporre il Ceppo Combo occore acquistare una base ed il relativo ricambio
Modalità di montaggio
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1. Inserire le dita nelle apposite sedi ricavate nel ceppo
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2. Sollevare energicamente il ricambio
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3. Inserire un nuovo ricambio nella base in polietilene.
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