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BLOCCO 6

Coltello per Mondare

Coltello per Mondare
Brand: Tecnafood

Disponibilità: In magazzino

Codice Nome prodotto Prezzo Quantità
2116.016 Coltello per Mondare 20cm
19,67 €
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Descrizione

Dettagli

Coltello per Mondare

Coltello professionale per mondare/sezionare. Il coltello vine utilizzato solitamente per la lavorazione delle carni, grazie all'altezza della lama permette di eseguire le operazioni in modo guidato (lavorazione dei pancettoni suino). Da utilizzare su pezzature di grandi dimensioni come mezzene, quarti ecc. Ideale per impianti di macellazione, lavorazione carni, salumifici, macellerie, ecc.

Caratteristiche:

  • Materiale: acciaio inox molibdeno-vanadio
  • Lunghezza lama: 20 cm
  • Altezza lama: 7cm
  • Peso: 230 g

Schede Tecniche

Schede tecniche

Di seguito è possibile scaricare schede tecniche fac-simile suddivise per codice articolo.






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Perchè è importante avere prodotti certificati? 

E’ obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione qualora il prodotto che usi nella tua attività venga a contatto con alimenti.. continua la lettura..

     



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