Coltello da spezie e parmigiano DICK 1905 – lama 12 cm
La resistenza dell'acciaio tedesco incontra il design della serie Dick 1905. Realizzati con il migliore acciaio tedesco i coltelli Dick hanno una durezza di 56°HRC e angolo di affilatura di 30°. La lega che compone la lama è appositamente sviluppata per garantire un'affilatura eccezionale, resistente nel tempo e di facile manutenzione.
La serie 1905 si distingue per il design unico del manico, in cui i classici rivetti sono sostituiti da anelli in acciaio inox uniti direttamente con la lama. Questo dettaglio assicura un perfetto bilanciamento e una facile pulizia, non essendoci interstizi in cui potrebbe incastrarsi lo sporco.
Questo coltello Dick è particolarmente compatto e maneggevole, per permettere un taglio senza sforzo di formaggio, spezie ed erbe aromatiche. La forma della lama, l'affilatura e l'estremità appuntita lo rendono perfetto per tagliare e sminuzzare varie tipologie di alimenti.
Coltelli da cucina eleganti e resistenti
La tradizione centenaria della casa di coltelli F.Dick incontra le più nuove tecnologie, per realizzare prodotti all'avanguardia, come i coltelli della serie 1905. La lama e gli anelli del manico formano un corpo unico, che garantisce la massima resistenza e il miglior bilanciamento.
Coltello da spezie e parmigiano DICK 1905 – lama 12 cm
COLTELLI DICK SERIE 1905:
eleganti, resistenti, bilanciati
I coltelli da cucina Dick delle serie 1905 sono pensati per offrire a chef e ristoratori uno strumento affilato, elegante, resistente nel tempo e facile da mantenere affilato e pulito.
A differenza dei classici rivetti rotondi, che caratterizzano i manici europei, gli anelli di metallo presenti nell'impugnatura formano un corpo unico con il resto della lama, per un coltello professionale incredibilmente resistente, dall'ottimo bilanciamento e dal design ricercato. Questo particolare dettaglio dà valore ad una linea di coltelli innovativa nel suo genere, diventata famosa nel 1905 e arrivata fino ad oggi grazie al suo stile inconfondibile e alla sua eccezionale resistenza nel tempo.
✔️ Design innovativo
Gli anelli di metallo presenti nell'impugnatura formano un corpo unico con il resto della lama, per un coltello professionale incredibilmente resistente, dall'ottimo bilanciamento e dal design ricercato ed elegante.
✔️ Finiture ricercate
Nessun dettaglio è lasciato al caso: il nodo sagomato che unisce manico e lama rende la pulizia agevole, la forma della lama è ideata per sfruttarne l'intera lunghezza fino all'ultimo centimetro e per facilitare l'affilatura.
✔️ Il migliore acciaio tedesco
La lama è realizzata con l'esclusiva lega di acciaio X50CRMoV15. Ogni componente ha un compito specifico: il cromo contro l'usura, il molibdeno contro la corrosione, il carbonio aumenta la resistenza. La durezza di 56° HRC è il compromesso perfetto tra durata di taglio e facilità di riaffilatura.
Coltello Dick 1905 per parmigiano, spezie e odori
Questo coltello Dick spicca per le sue dimensioni compatte e per la forma particolare. La lama liscia e alta permette di tagliare agevolmente diversi tipi di alimento quali, formaggi dalla pasta dura, come il parmigiano reggiano e altri formaggi stagionati, ma anche erbe aromatiche e spezie quali prezzemolo, rosmarino, salvia ecc. Come gli altri coltelli da chef della serie 1905, anche questo è caratterizzato da un manico ergonomico e anti abrasione, comodo da impugnare a lungo e facile da pulire dopo l'utilizzo, grazie all'assenza di interstizi tra le diverse parti del coltello.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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