Coltelli da cucina multiuso

 

Che caratteristiche deve avere un coltello da cucina?

 

 

I coltelli da cucina, conosciuti anche come coltelli per trinciare, hanno una lama lunga e larga e sono i più utilizzati dai professionisti grazie alla loro versatilità e comodità d'uso. Proprio questa caratteristica li rende i più importanti del set di coltelli di ogni chef.

Sono adatti per tagliare carne, pesce, verdure, frutta, spezie e ogni genere di alimento. Essendo utilizzato per tutte le preparazioni nelle cucine professionali, un buon coltello da cucina deve essere comodo da utilizzare, resistente e affilato.

 

 

 

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