Per info e ordini:

059909881

3669622894

[email protected]

Metodi di spedizione

Coltello da cucina VICTORINOX Swiss Classic – lama con alveoli 20/ 25 cm

Swiss Classic è la linea di coltelli da chef più conosciuta del marchio svizzero Victorinox. La leggerezza, il bilanciamento e l'alta qualità dei materiali rendono questi coltelli comodi e performanti, ideali per ridurre lo sforzo della mano e del polso. La lama in acciaio inox, di durezza di 56° HRC e con un angolo di affilatura di 36°, ha un equilibrio perfetto tra cromo e nichel in modo da essere più resistente a ruggine e acidi. Le caratteristiche tecniche dei materiali rendono i coltelli idonei al lavaggio in lavastoviglie, fattore molto utile all'interno di cucine professionali e domestiche.

Il coltello da cucina è il modello indispensabile da avere sempre a portata di mano. Estremamente versatile e resistente permette di tagliare, sminuzzare e tritare qualsiasi alimento come carne, pesce, frutta, verdura ed erbe aromatiche. La lama alveolata inoltre riduce il rischio che gli alimenti si attacchino alla lama, per un lavoro più rapido e senza perdite di tempo.

  • Lunghezza lama: 20 cm
  • Altezza lama: 5,3 cm
  • Lunghezza totale: 34 cm
  • Acciaio europeo, 56° HRC
  • Coltello leggero e bilanciato
  • Ideale per: qualsiasi alimento
Logo coltelleria F.Dick

Precisione svizzera e tradizione secolare

Ogni coltello Victorinox è stato realizzato con precisione Svizzera secondo i valori secolari dell'azienda: qualità impeccabile e alta affidabilità, per ottenere prodotti funzionali, leggeri e maneggevoli.

Leggi di più
Includi iva nel prezzo
CODICE: 2142.057.

Coltello da cucina VICTORINOX Swiss Classic – lama con alveoli 20/ 25 cm

Disponibilita immediata

Puoi ordinare questo articolo
chiamando il numero 059 909881


Archivio HACCP
Certificazioni scaricabili
Pagamenti
Pagamenti sicuri al 100%
Consegna
Consegna in 24/48H
Consulenza
Consulenza Professionale

COLTELLI VICTORINOX DA CUCINA
Swiss classic: Essenzialità e leggerezza

 

Victorinox è uno dei marchi di coltelli più rinomati nel mondo della ristorazione grazie all'alta qualità dei propri prodotti, realizzati con precisione svizzera. I coltelli Victorinox sono studiati per essere comodi da utilizzare e resistenti nel tempo. La serie Swiss Classic in particolare soddisfa le richieste dei cuochi professionisiti che cercano coltelli: affilati, leggeri e bilanciati, che siano facili da pulire e affilare.

UTILIZZO: I coltelli Victorinox sono pensati per garantire la massima efficienza, per questa ragione è stata data priorità a bilanciamento e leggerezza, in modo da non affaticare chi deve impugnarli per diverse ore di fila.

PULIZIA: Anche la pulizia deve essere rapida e sicura, a tal fine sono stati scelti materiali che non si rovinino con il tempo e che possano resistere a: ruggine, acidi e alte temperature. Grazie a queste caratteristiche gli Swiss classic sono tra i pochi coltelli disponibili sul mercato che possono essere lavati in lavastoviglie.

 

Coltello da cucina VICTORINOX Swiss classic

 

Il coltello da cucina è il modello più utilizzato sia nelle cucine professionali che in quelle domestiche grazie alla sua versatilità. Facile da usare è adatto per tagliare, sminuzzare e tritare qualsiasi alimento come carne, pesce, frutta, verdura ed erbe aromatiche. Inoltre gli alveoli, presenti su tutta la lunghezza della lama, impediscono che il cibo si attacchi alla lama ostacolando, o rallentando il lavoro. L'angolo di affilatura, la durezza dell'acciaio e il trattamento in fase di forgiatura rendono la lama facile da affilare, resistente a ruggine e corrosione e il filo duraturo nel tempo. Il coltello da cucina di Victorinox è particolarmente leggero, bilanciato e facile da maneggiare anche da cuochi non professionisti. La comodità dei coltelli Swiss classic risiede anche nella possibilità di lavarli in lavastoviglie.

 

  • Acciaio inossidabile con una durezza di 56° Rockwell
  • Angolo di affilatura 36°
  • Lama alveolata di 20 cm
  • Ideale per tagliare, tritare e sminuzzare
  • Manico leggero e resistente in Polipropilene
  • Lavabile in lavastoviglie
CARATTERISTICHE TECNICHE
Brand Victorinox
Lunghezza lama 20 cm
Altezza lama 5,3 cm
Spessore manico 2 cm
Lunghezza totale 34 cm
Peso 0,16 Kg
Materiale lama Acciaio inossidabile
Origine acciaio Svizzero
Durezza acciaio 56° HRC
Angolo affilatura 36°
Materiale manico Polipropilene (TPE)
Colore manico Nero

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.

Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]

Recensioni dei clienti certificate da Feedaty

Media totale

Basata sulle recensioni di tutti i clienti
0

0 recensioni