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Coltello da cuoco AJAX DICK Red Spirit – lama 20 cm
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Coltello da cuoco AJAX DICK Red Spirit – lama 20 cm
Nella serie di coltelli Red Spirit il migliore acciaio tedesco incontra forme e design giapponesi per dare vita a una famiglia di prodotti dal forte carattere, estremamente taglienti e resistenti. La lama iper-sottile e l'angolo di affilatura di 25° garantiscono un taglio netto e pulito. L'acciaio ha una durezza di 56° HRC e la lega di cui si compone è progettata per garantire una lunga resistenza e una facile manutenzione.
Il coltello da cuoco Ajax è ormai un modello iconico del marchio tedesco F.Dick, la scelta ideale per cuochi professionisti, esperti di grigliate e amanti della carne. La lama liscia e tagliente è perfetta per fare incisioni precise senza sfilacciare la carne e la forma ricurva è ideale per sminuzzare e tritare qualsiasi alimento. Questo coltello da chef è consigliato quindi per tagliare e tritare pollo, carne, pesce, verdure e odori. Il foro sulla punta permette di appendere il coltello in tutta comodità e sicurezza.
- Lunghezza lama: 20 cm
- Altezza lama: 4,6 cm
- Lunghezza totale: 33,5 cm
- Acciaio tedesco, 56° HRC
- Lama liscia e affilata
- Massima resistenza
- Design giapponese
- Ideale per: carne e altri alimenti
Coltello da cucina eleganti e resistenti
La serie Red spirit è tra le più belle e all'avanguardia della casa tedesca F. Dick. Di chiara ispirazione asiatica questa famiglia di coltelli unisce le migliori qualità dell'acciaio tedesco al design giapponese, creando un mix unico, ideale per professionisti e appassionati del settore.
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COLTELLI DICK SERIE RED SPIRIT:
Tra Europa e Giappone
I coltelli da cucina Dick delle serie Red Spirit sono pensati per chi vuole il meglio della tradizione europea e di quella asiatica.
L'acciaio tedesco è noto in tutto il modo per la sua resistenza e le lame giapponesi per la loro affilatura; i coltelli Red spirit sintetizzano queste caratteristiche in un lama tagliente e di facile manutenzione. Anche il manico, un cilindro rosso fuoco, richiama il design giapponese e risulta comodo da impugnare anche per periodi prolungati grazie alla texture antiscivolo del manico. Tutto questo, sommato alla precisione di una produzione Made in Germany, è una garanzia che non può che invogliare chef professionisti e appassionati di cucina a provare questa linea di prodotti.
Coltello da chef AJAX Dick RED SPIRIT
Ajax è il coltello da cuoco che fa impazzire chef professionisti ed esperti nella lavorazione della carne. La forma e il filo della lama rendono questo coltello Dick ideale per affettare perchè non strappa le fibre della carne, ma anche per tritare e sminuzzare gli alimenti, grazie alla forma curva. Un coltello multiuso che ricorda una mannaia e che strizza l'occhio a professionisti e amanti di carne e grigliate. Come gli altri coltelli della serie Red Spirit anche questo è comodo da usare grazie alla texture antiscivolo del manico e facile da pulire grazie all'assenza di interstizi tra manico e lama.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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