Coltello da disosso curvo DICK ErgoGrip - lama rigida 13/ 15 cm

Coltello da disosso ErgoGrip con lama rigida da 13 cm

I coltelli professionali a marchio Dick sono pensati e realizzati per un uso intensivo in macellerie e industrie di lavorazione della carne, e sono quindi ideali come coltelli da macellaio.

Questo coltello è infatti in acciaio di alta qualità, ideale quindi per macellerie e cucine professionali. La lama lucida da 13 cm risulta stabile e precisa grazie al taglio realizzato al laser. Il manico in santoprene™ esclusivo della linea ErgoGrip è antiscivolo e anti abrasione, studiato per garantire una presa salda e sicura del coltello. Queste caratteristiche rendono il coltello ideale per disossare e lavorare la carne.

Qualità
Tutti i coltelli della linea ErgoGrip sono caratterizzati da lame dure e resistenti: l'acciaio di durezza 56° HRC garantisce una lunga durata della lama nel tempo. La finitura lucida rende inoltre la lama ancora più affilata. La scelta di materiali di alta qualità e lo studio delle forme permette di risparmiare tempo nella manutenzione, aumentare la produttività e ridurre gli incidenti.

Igiene
Grazie alla superficie lucida, i residui non si depositano sulla lama, che diventa quindi resistente alla corrosione e più facile da pulire. Tra lama e impugnatura non sono presenti interstizi e il manico è repellente a grasso e sporco. Per queste ragione i coltelli della linea ErgoGrip DICK sono facili e comodi da pulire.

Sicurezza
La serie di coltelli ErgoGrip ha un design unico, con un appoggio per il pollice extra largo e una protezione pronunciata per le dita. La forma ergonomica dell'impugnatura e il santoprene di alta qualità rendono il coltello comodo e antiscivolo in mano per una guida precisa e una migliore efficienza.

A. Altezza lama: 

B. Lunghezza coltello: 

1. Lama affilata, progettata per tagli di precisione.

2. Acciaio X55CrMo 14, 56° HRC resistente alla corrosione.

3. Non ci sono fessure tra lama e manico, per garantire la massima igiene.

4. Maggiore spessore per garantire la massima sicurezza e una comoda presa.

5. Manico ergonomico per tagliare con facilità ed evitare crampi e intorpidimento.

5. Manico in santoprene™ antiscivolo e anti-abrasione.