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Coltello per sfilettare VICTORINOX Fibrox - lama 18 cm

5.0/5 ( 1 recensioni )

La linea di coltelli Fibrox nasce per assicurare ai professionisti dell'industria alimentare comodità ed efficienza di utilizzo. La linea prende il nome dal materiale del manico, il Fibrox, un composto innovativo che garantisce una presa salda e comoda del coltello anche con le mani bagnate, sporche, sudate o unte. La superficie antiscivolo e la forma sagomata del manico permettono di lavorare agevolmente senza il rischio che il coltello scivoli.

Il coltello per sfilettare è ideale per la lavorazione professionale di pesce e carne, ma anche per sfilettare altri alimenti in modo facile, preciso e pulito. Il filo tagliente e la punta affilata semplificano le operazioni di taglio e rendono il coltello adatto a diversi tipi di utilizzo.

  • Lunghezza lama: 18 cm
  • Lunghezza totale: 32 cm
  • Manico antiscivolo in fibrox
  • Sterilizzabile a 150°C

I coltelli per l'industria a prova di acqua, unto e sporco

In fatto di coltelli acquistare Victorinox è una garanzia. Pensati per essere comodi da usare e mantenere puliti e affilati i coltelli della serie Fibrox non lasceranno delusi i professionisti dell'industria alimentare.

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Coltello per sfilettare VICTORINOX Fibrox - lama 18 cm

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Coltello per sfilettare VICTORINOX Fibrox

 


Coltello professionale per sfilettare che renderà le operazioni di sfilettatura di pesce e carne più semplici. Il manico comodo e la lama affilata non lasceranno delusi i professionisti del settore alimentare.

LA LAMA: La forma della lama, la durezza dell'acciaio, l'angolo di affilatura e l'estremità appuntita, concorrono a rendere questo coltello particolarmente resistente. 

IL MANICO: Comodo da impugnare è realizzato in fibrox, un materiale molto resistente e morbido al tatto, ma soprattutto sicuro. La finitura antiscivolo permette una presa salda del coltello anche con mani bagnate, unte, sudate o sporche, perfetta quindi per chi lavora con gli alimenti. 

LA MANUTENZIONE: Per la serie di coltelli dedicati all'industria, Victorinox ha scelto solo materiali di qualità altamente resistenti. Il manico in fibrox non si deforma o crepa anche se lavato in lavastoviglie o sterilizzato a vapore. La lama in acciaio inossidabile è pensata per essere più resistente alla ruggine e sufficientemente dura da permettere un ripristino semplice del filo.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE
Brand Victorinox
Lunghezza lama 18 cm
Altezza lama 2 cm
Lunghezza totale 32 cm
Materiale lama Acciaio inossidabile
Materiale manico Fibrox
Spessore manico  / cm
Colore manico Nero
Peso80  g
Sterilizzazione a vapore 150°C

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5.0

1 recensioni

ottimo prodotto x filettare buona flessibilità

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