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Coltello per filettare DICK 1905 - lama flessibile 18 cm

La resistenza dell'acciaio tedesco incontra il design della serie Dick 1905. Realizzati con il migliore acciaio tedesco i coltelli Dick hanno una durezza di 56°HRC e un angolo di affilatura di 30°. La lega che compone la lama è appositamente sviluppata per garantire un'affilatura eccezionale, resistente nel tempo e di facile manutenzione.
La serie 1905 si distingue per il design unico del manico, in cui i classici rivetti sono sostituiti da anelli in acciaio inox uniti direttamente con la lama. Questo dettaglio assicura un perfetto bilanciamento e una facile pulizia, non essendoci interstizi in cui potrebbe incastrarsi lo sporco.

Il coltello Dick per filettare ha una lama flessibile, ideale per filettare pesce e qualsiasi alimento in modo facile, preciso e pulito.

  • Lunghezza lama: 18 cm
  • Altezza lama: 2,8 cm
  • Lunghezza totale: 30 cm
  • Acciaio tedesco, 56° HRC
  • Manico e lama a corpo unico
  • Lama forgiata e levigata
  • Tempratura a ghiaccio
  • Bilanciamento perfetto
Logo coltelleria F.Dick

Coltelli da cucina eleganti e resistenti

Nella serie di coltelli 1905 la tradizione centenaria della casa di coltelli F.Dick incontra le più nuove tecnologie, per realizzare prodotti all'avanguardia. La lama e gli anelli del manico formano un corpo unico, che garantisce la massima resistenza e il miglior bilanciamento.

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Coltello per filettare DICK 1905 - lama flessibile 18 cm

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COLTELLI DICK SERIE 1905:
eleganti, resistenti, bilanciati

 

I coltelli da cucina Dick delle serie 1905 sono pensati per offrire a chef e ristoratori uno strumento affilato, elegante, resistente nel tempo e facile da mantenere affilato e pulito.
A differenza dei classici rivetti rotondi, che caratterizzano i manici europei, gli anelli di metallo presenti nell'impugnatura formano un corpo unico con il resto della lama, per un coltello professionale incredibilmente resistente, dall'ottimo bilanciamento e dal design ricercato. Questo particolare dettaglio dà valore ad una linea di coltelli innovativa nel suo genere, diventata famosa nel 1905 e arrivata fino ad oggi grazie al suo stile inconfondibile e alla sua eccezionale resistenza nel tempo.

 

✔️ Design innovativo

Gli anelli di metallo presenti nell'impugnatura formano un corpo unico con il resto della lama, per un coltello professionale incredibilmente resistente, dall'ottimo bilanciamento e dal design ricercato ed elegante.

✔️ Finiture ricercate

Nessun dettaglio è lasciato al caso: il nodo sagomato che unisce manico e lama rende la pulizia agevole, la forma della lama è ideata per sfruttarne l'intera lunghezza fino all'ultimo centimetro e per facilitare l'affilatura

✔️ Il migliore acciaio tedesco

La lama è realizzata con l'esclusiva lega di acciaio X50CRMoV15. Ogni componente ha un compito specifico: il cromo contro l'usura, il molibdeno contro la corrosione, il carbonio aumenta la resistenza. La durezza di 56° HRC è il compromesso perfetto tra durata di taglio e facilità di riaffilatura.

Coltello da cucina Dick 1905 per sfilettare

Questo coltello da cucina per sfilettare è stato progettato per offrire la massima comodità e facilità di movimento, anche durante le operazioni più complesse di sfilettatura. La lama del coltello è al contempo flessibile e molto resistente, perfetta per sfilettare pesci di piccola taglia e alimenti medio-morbidi. Il manico ha un'impugnatura europea ergonomica che permette di utilizzare il coltello per molto tempo senza affaticare il polso e le articolazioni. La struttura e il design privo di interstizi, rendono il coltello facile da pulire e affilare. Un coltello da chef di qualità che non lascerà delusi e durerà a lungo.

 

  • Lega di acciaio di alta qualità con una durezza di 56° Rockwell
  • Ideale per sfilettare pesce e carni morbide
  • Lama liscia flessibile per agevolare un taglio netto
  • Speciale manico ergonomico ed elegante
  • Affilatura resistente a lungo e facile da ripristinare
  • Assenza di interstizi per una pulizia sicura
CARATTERISTICHE TECNICHE
Brand F.Dick
Lunghezza lama 18 cm
Altezza lama 2,8 cm
Lunghezza totale 30 cm
Spessore manico  1,8 cm
Peso 0,17 Kg
Materiale lama Acciaio X50CrMoV15
Origine acciaio Germania
Durezza acciaio 56 HRC
Angolo affilatura 30°
Materiale manico Acciaio e plastica PMO
Colore manico Nero e argento

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

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