Coltello per affettare a lama ideale per chi lavora con torte, prodotti da forno e panificati di grandi dimensioni. Con la sua lama ampia permette di tagliare in modo uniforme e pulito anche gli strati più delicati di una torta o i pani più voluminosi senza sbriciolarli o schiacciarli.
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Coltello professionale a lama quadra di grandi dimensioni. ideale per il taglio di prodotti di grandi dimensioni come torte, prodotti di panetteria, pasta ecc.
Caratteristiche:
Materiale: acciaio
Lunghezze disponibili: 32/42 cm
Idoneo al contatto con gli alimenti.
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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