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Coltello Santoku DICK Red Spirit – lama con alveoli 18 cm
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Coltello Santoku DICK Red Spirit – lama con alveoli 18 cm
Nella serie di coltelli Red Spirit il migliore acciaio tedesco incontra forme e design giapponesi per dare vita a una famiglia di prodotti dal forte carattere, estremamente taglienti e resistenti. La lama iper-sottile e il filo lucidato con angolo di affilatura di 25°, garantisce un taglio netto e pulito. L'acciaio ha una durezza di 56° HRC e la lega di cui si compone è progettata per garantire una lunga resistenza e una facile manutenzione.
I coltelli Santoku sono senza dubbio i più richiesti da chef e professionisti della ristorazione, ma anche da cuoch amatoriali, grazie alla loro versatilità. I coltelli santoku della serie Red Spirit sono uno strumento multiuso indispensabile da avere sempre a portata di mano per tagliare carne, pesce e verdure.
- Lunghezza lama: 18 cm
- Altezza lama: 4,5 cm
- Lunghezza totale: 31,2 cm
- Acciaio tedesco, 56° HRC
- Lama alveolata
- Massima resistenza
- Design giapponese
- Ideale per: carne, pesce e verdure
Coltello da cucina eleganti e resistenti
La serie Red spirit è tra le più belle e all'avanguardia della casa tedesca F. Dick. Di chiara ispirazione asiatica questa famiglia di coltelli unisce le migliori qualità dell'acciaio tedesco al design giapponese, creando un mix unico, ideale per professionisti e appassionati del settore.
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COLTELLI DICK SERIE RED SPIRIT:
Tra Europa e Giappone
I coltelli da cucina Dick delle serie Red Spirit sono pensati per chi vuole il meglio della tradizione europea e di quella asiatica.
L'acciaio tedesco è noto in tutto il modo per la sua resistenza e le lame giapponesi per la loro affilatura; i coltelli Red spirit sintetizzano queste caratteristiche in un lama tagliente e di facile manutenzione. Anche il manico, un cilindro rosso fuoco, richiama il design giapponese e risulta comodo da impugnare anche per periodi prolungati grazie alla texture antiscivolo del manico. Tutto questo, sommato alla precisione di una produzione Made in Germany, è una garanzia che non può che invogliare chef professionisti e appassionati di cucina a provare questa linea di prodotti.
Coltello Santoku Dick RED SPIRIT
Il Santoku è un modello di coltello giapponese che viene utilizzato nelle cucine professionali e dai più grandi chef come coltello multiuso, in grado di sminuzzare e tagliare qualunque tipo di alimento.
Forma della lama: La lama è di forma giapponese e viene realizzata con il migliore acciaio tedesco, unendo così due tradizioni millenarie, per garantire una lama tanto affilata quanto resistente nel tempo.
Gli alveoli: La lama è alveolata per ridurre il rischio che le fette di prodotti come carne, pesce o verdure restino attaccate alla lama, facendo perdere tempo.
Manico: La serie Red Spirit è caratterizzata da un manico dal design asiatico. Un cilindro con una superficie antisicivolo che rende più salda la presa del coltello.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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