Vaschette alimentati per gastronomia

Contenitori in plastica per alimenti

Le vaschette alimentari in plastica sono fondamentali sia per i negozi alimentari che servono a banco, sia per i negozi alimentari con scaffali take away e che offrono alimenti pronti da portare via. Ma non solo: le vaschette per alimenti con coperchio richiudibile sono utilizzate spesso anche dai supermercati per frutta, verdura, frutta secca, dolci e alimenti, oppure dalle industrie alimentari per il confezionamento degli alimenti. Per rispondere a tutte queste esigenze diverse tra loro, esiste una vastissima gamma di vaschette per alimenti usa e getta che si differenziano per forma, materiale, tipi di chiusura e utilizzo. Per chi cerca vaschette per alimenti in plastica trasparente, la principale caratteristica al quale bisogna fare caso è il tipo di chiusura: alcune vaschette per gastronomie hanno infatti il coperchio integrato, saldato su un lato e richiudibile a piacimento. Altre vaschette per alimenti hanno invece il coperchio interamente rimovibile, ed è spesso il caso di vassoi per alimenti take away o vaschette a scomparti per alimenti, ideale per il confezionamento di pranzi pronti da portare via o per pasti completi da esporre nel banco take away.

Quando si cerca come scegliere le vaschette alimentari per gastronomia, bisogna inoltre prestare attenzione al tipo di materiale con cui sono realizzate: anche se a prma vista possono sembrare tutte uguali, una vaschetta alimentare in plastica ha diverse proprietà in base al tipo di plastica utilizzato. I principali tipi sono:

Vaschette per alimenti in polipropilene (PP)

Ideali per pasti pronti da portare via, alimenti da riscaldare e piatti caldi. Le vaschette per gastronomie in PP, infatti sono utilizzabili da -20°C a +100°C e sono quindi indicate sia per l'uso in freezer, sia per riscaldare gli alimenti in microonde. Perfette quindi per le gastronomie, i negozi alimentari e i supermercati che servono alimenti caldi per il take away.
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Vaschette alimentari in plastica PET

Dette anche vaschette per alimenti ad uso freddo, sono particolarmente indicate per insalate, macedonie, dolci, primi e secondi piatti freddi, ma anche affettati, panini e poke. Le vaschette alimentari in PET, infatti, possono essere utilizzate in freezer fino a -20°C oppure a temperatura ambiente fino a +40°C.
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Vaschette COMPOSTABILI in bioplastica PLA

Uniche nel loro genere in quanto smaltibili direttamente nell'organico dopo l'utilizzo. Particolarmente adatte a chi cerca una vaschetta alimentare di qualità che rispetti l'ambiente e che abbia un impatto ambientale minimo. Resistenti a temperature da -20°C a +40°C, sono ideali per insalate di riso o di pasta, secondi di carne o pesce, ma anche affettati, frutta, verdura e qualsiasi altro tipo di alimento a temperatura ambiente.
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