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ImpastatriciNell'industria casearia, la produzione di formaggi e ricotta richiede l’impiego di utensili specifici in grado di garantire massima funzionalità e igiene. Le fuscelle per formaggio e ricotta svolgono perfettamente questo ruolo poiché sono contenitori specifici dotati di fori progettati per agevolare il drenaggio del siero.
Le nostre fuscelle per ricotta sono realizzate in polietilene, un materiale igienico e idoneo per il contatto diretto con i prodotti alimentari. Le fuscelle per formaggio si distinguono per la loro versatilità. Infatti, possono essere utilizzate per contenere e conservare gli alimenti, caldi o freddi, perché resistono fino a 90 °C. Questa flessibilità le rende ideali per molteplici applicazioni nel settore lattiero-caseario, sia all’interno di grandi caseifici che nelle realtà artigianali. Per garantire la sicurezza alimentare, tutte le nostre fuscelle per formaggio e ricotta sono atossiche e certificate per il contatto diretto con gli alimenti.
Il settore lattiero caseario deve adattarsi alle specifiche richieste del mercato e offre una varietà di opzioni in termini di dimensioni e modelli di fuscelle. Nel nostro assortimento, troverai fuscelle per ricotta da 500 g e fuscelle per formaggio da 2 kg. Per la scelta della fuscella perfetta cosidera che esistono diverse versioni che si differenziano per per l'altezza.
Per semplificare il processo di produzione, offriamo anche i raccoglisiero per le fuscelle. Questi strumenti consentono di raccogliere il siero in eccesso e di separarlo dai formaggi in modo igienico e pratico. È importante notare che sia le fuscelle per ricotta che i raccoglisiero sono completamente riciclabilii e smaltiti in modo ecologicamente responsabile nei contenitori della raccolta differenziata.
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