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Cucina Tuttapiastra a gas - Forno a Gas - Prof. 90 cm

La cucina tuttapiastra, con piastra radiante e forno, ha 90 cm di profondità ed è la scelta per chi non scende a compromessi sulla qualità. Realizzata interamente in resistente acciaio inox AISI 304, ha piastra liscia in acciaio semidolce ed è ideale per le cucine professionali di ristoranti, pizzerie, pasticcerie e gastronomie.

Il piano cottura è di facile pulizia grazie alla parte centrale removibile, mentre il bruciatore sottopiastra consente di riscaldare rapidamente la superficie. La cucina è dotata di forno a gas statico Gastronorm GN 2/1 con camera di cottura in acciaio AISI 304, fiamma pilota protetta, termocoppia e accensione piezoelettrica.

    La cucina tuttapiastra richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati

  • Materiale piano cottura: acciaio inox AISI 304

  • Materiale struttura: acciaio inox AISI 304

  • Materiale piastra: acciaio semidolce 12 mm

  • Dimensioni: 80 x 90 x 85 cm

  • Alimentazione: a gas metano

  • Potenza piano cottura: 12 kW - Gas

  • Potenza forno: 8,6 kW - Gas

  • Gastronorm forno: GN 2/1

  • Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304

  • MADE IN ITALY

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Cucina Tuttapiastra a gas - Forno a Gas - Prof. 90 cm

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Cucina tuttapiastra: efficienza e flessibilità senza compromessi

La cucina tuttapiastra è la scelta ideale quando si cerca l’eccellenza. Interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 con finitura scotch brite e piano superiore di 2 mm di spessore, è dotata di piastra liscia in acciaio semidolce con spessore 12 mm.

La profondità di 90 cm la rende ideale per le cucine professionali di ristoranti, pizzerie, pasticcerie, gastronomie, mense e tavole calde.

Il potente bruciatore sottopiastra, con accensione piezoelettrica, consente di riscaldare rapidamente la superficie. La differenza di temperatura tra centro e bordi è ideale per cuocere cibi differenti e per riscaldare panini e piadine. Il forno a gas statico Gastronorm GN 2/1, con camera di cottura in acciaio AISI 304, assicura una cottura uniforme e ha temperatura regolabile con 7 posizioni.

Con una potenza totale di 20,6 kW e piedini regolabili in altezza, la cucina professionale offre prestazioni elevate e una facile adattabilità agli ambienti di lavoro. Semplice da pulire grazie alla parte centrale removibile, la cucina è dotata di rubinetto valvolato e fiamma pilota, che consentono pieno controllo sulla cottura, e di termocoppia di sicurezza che garantisce protezione contro le fiamme improvvise e assicura un ambiente di lavoro sicuro.

La cucina tuttapiastra richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati

MADE IN ITALY

  • Alimentazione: gas metano
  • Potenza piano cottura: 12 kW - Gas
  • Potenza forno: 8,6 kW - gas
  • Potenza totale: 32,4 kW - Gas
  • Profondità: 90 cm
  • Dimensione forno: Gastronorm GN 2/1
  • Materiale piano cottura: acciaio inox AISI 304
  • Materiale struttura: acciaio inox AISI 304
  • Materiale piastra: acciaio semidolce
  • Spessore piastra: 12 mm
CARATTERISTICHE TECNICHE
Numero fuochi 1
Potenza piano cottura 12 kW
Potenza forno 8,6 kW - gas
Alimentazione Gas - Metano
Materiale piano cottura Acciaio inox AISI 304
Materiale struttura Acciaio inox AISI 304
Materiale camera cottura forno Acciaio inox AISI 304
Dimensioni cucina 80 x 90 x 85 cm
Griglie forno /
Piedini 4 regolabili in acciaio inox Aisi 304
Ingresso gas /
Peso 193 Kg

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