La cucina wok a gas, con 4 fuochi e 110 cm di profondità, è la scelta per chi non scende a compromessi sulla qualità. Realizzata interamente in resistente acciaio inox AISI 304, è la cucina ideale per la ristorazione orientale e per i ristoranti etnici che utilizzano il wok.
I 4 bruciatori in ghisa ad alto rendimento, facilmente smontabili per una pulizia semplice, hanno una potenza di 9,5 kW. La cucina a gas, con armadio a giorno, è dotata di fiamma pilota protetta e di termocoppia per la massima protezione e sicurezza.
La cucina wok a gas richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
Materiale piano cottura: acciaio inox AISI 304
Materiale struttura: acciaio inox AISI 304
Dimensioni: 100 x 110 x 85 cm
Alimentazione: a gas metano
Potenza fuochi: 4 x 9,5 kW - Gas
Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304
MADE IN ITALY
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La cucina wok a gas è la scelta ideale quando si cercano eccellenza ed alte prestazioni. Interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 e con piano cottura liscio di 2,5 mm di spessore, ha una profondità di 110 cm.
I bruciatori ad alto rendimento, con fiamma verticale per la cottura rapida dei cibi, la rendono ideale per le cucine orientali e i ristoranti etnici che utilizzano il wok, mentre l’armadio a giorno offre spazio per riporre alimenti, attrezzature, utensili e piatti da avere comodamente a disposizione.
I 4 fuochi bruciatori con potenza 9,5 kW sono facili da pulire, mentre i 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza danno stabilità alla cucina a gas. Grazie alla fiamma pilota protetta è possibile ottenere una cottura precisa e un risparmio energetico, mentre la termocoppia di sicurezza garantisce protezione contro le fiamme improvvise e assicura un ambiente di lavoro sicuro.
La cucina wok a gas richiede l'installazione da parte di professionisti qualificatiMADE IN ITALY
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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