Cutter professionale in acciaio inox AISI 430 con capacità di 5,3 litri, per lavorare 3,1 litri di preparato alla volta. Il motore è ventilato ad alto rendimento per uso continuo e con possibilità di variare la velocità. Il design, la scelta dei materiali e la progettazione del macchinario rendono questo cutter alimentare la scelta ideale per macellerie e salumifici con una produzione intensa.
Robusta struttura in acciaio inox AISI 430
Motore ventilato per uso continuo
Capacità lavorazione: 3,1 litri
Vasca con fondo termico e manici
Variatore di velocità Variatronic
Coperchio trasparente con foro per aggiunta ingredienti
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Cutter professionale dal design robusto e dai motori potenti per garantire le migliori prestazioni in fase di lavorazione. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 430 idoneo al contattao alimentare, un materiale resistente nel tempo e facile da pulire che assicura una lunga durata del prodotto. Motore e vasca sono affiancati per isolare dal calore il prodotto lavorato. La vasca in acciaio, con capacità di 5,3 l è dotata di manici e fondo termico. Il coperchio del cutter alimentare, invece, è in lexan trasparente per garantire la massima visibilità durante la lavorazione e presenta un foro per l'aggiunta degli ingredienti.
Il motore del cutter è ventilato per favorire l'uso continuo della macchina, in modo da non dover fermare la produzione per far raffreddare le componenti. Questo cutter è inoltre dotato dell'inovativo sistema Variotonic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza. Il cutter a marchio La Felsinea presenta inoltre robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato. La sicurezza del macchinario è garantita dal sistema a doppio microinterruttore presente sul coperchio. In dotazione sono presenti spatola e piastra per affilatura lame.
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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