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Dischi per Passaverdure manuale PRO VERTICAL - Stagnato

I dischi a cestello per passaverdure manuale PRO VERTICAL in acciaio stagnato sono disponibili in 5 diverse dimensioni e sono compatibili con il modello di passaverdure manuale con produzione 10 kg/mn.

I dischi Ø 1 e 1,5 mm sono progettati per ottenere coulis di consistenza setosa e salse lisce e cremose; i dischi Ø 2 e 3 mm, con fori di dimensioni medie, sono perfetti per preparare il purè di patate e, infine, il disco Ø 4 mm è ideale per fare zuppe di pesce, di verdure e per tritare la mozzarella.

 

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SKU: 2004.022.

Dischi per Passaverdure manuale PRO VERTICAL - Stagnato

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Dischi per Passaverdure manuale PRO VERTICAL - Stagnato

per preparazioni lisce e cremose

 

l dischi a cestello per passaverdure in acciaio stagnato sono un'alternativa, buona ed economica, a quelli in acciaio inox. I dischi sono disponibili con fori di 5 diverse grandezze, sono compatibili con il modello di passaverdure manuale con produzione 10 kg/mn e consentono di realizzare differenti preparazioni.

I dischi con fori di Ø 1 e 1,5 mm sono progettati per ottenere coulis dalla consistenza setosa e salse lisce e cremose. I dischi con fori medi di Ø 2 e 3 mm sono gli alleati ideali per cucinare un purè di patate dalla consistenza vellutata e senza grumi. Infine, il disco con fori ampi di Ø 4 mm è perfetto per fare zuppe di pesce e di verdure dalla consistenza perfetta. Inoltre, è utile anche per tritare la mozzarella in modo uniforme.

 

 

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