Il disco grattugia è la soluzione ideale che permette di risparmiare tempo e ottenere eccellenti risultati nelle cucine professionali di ristoranti, pizzerie, gastronomie e bar.
Questa tipologia di disco è perfetta per grattugiare ortaggi, patate e per ridurre in polvere pane e frutta secca. Le lame in acciaio garantiscono un taglio preciso e uniforme ed il disco è semplice da pulire e montare.
Lame in acciaio
Taglio preciso e uniforme
Facile da pulire e montare
Idoneo al contatto alimentare
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Il disco grattugia, grazie alla precisione e all’uniformità di taglio, è un alleato fondamentale per le cucine professionali di ristoranti, pizzerie, gastronomie e bar. Il disco grattugia in modo impeccabile gli ortaggi e svariati tipi di alimenti come i formaggi stagionati, pane e frutta secca.
La preparazione degli ingredienti richiede spesso una quantità significativa di tempo. Utilizzare il disco consente di ottimizzare i tempi di preparazione in cucina. Con il disco per grattugiare si evitano operazioni manuali che richiederebbero molto più tempo e potrebbero portare a risultati meno precisi. Il disco grattugia, realizzato conlame in acciaio , è resistente, perfettamente igienico e facile da pulire. La rimozione e pulizia sono semplici e veloci , caratteristiche che contribuiscono a mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro.
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