L'essiccatore professionale Tre Spade ATACAMA Pro è di qualità MADE IN ITALY ed è progettato per essiccare frutta, verdura, funghi ed erbe aromatiche mantenendo le proprietà nutritive e organolettiche degli alimenti, senza l'aggiunta di conservanti, e riducendo gli sprechi alimentari.
DESIGN COMPATTO: ideale per la produzione di piccole e medie cucine professionali come bar, gastronomie, ristoranti e agriturismi.
CONTROLLO DI TEMPERATURA E TIMER: consente di regolare la temperatura da 20°C a 68°C per la perfetta essiccazione di differenti tipologie di alimenti con un timer fino a 72 ore.
PROGRAMMI DI LAVORO AUTOMATICI: pratiche opzioni preimpostate per selezionare il ciclo di essiccazione in base al tipo di alimenti e ottenere risultati impeccabili.
6 CASSETTI IN ABS INCLUSI: studiati per favorire un ottimale flusso d'aria calda attraverso gli alimenti durante il processo di essiccazione.
DATI TECNICI
Dimensioni: 27x26x50 cm
Potenza: 500 W
Voltaggio: 220-240 V
Peso: 5,5 Kg
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chiamando il numero 059 909881
L'essiccatore professionale Tre Spade ATACAMA Pro, MADE IN ITALY e realizzato in acciaio verniciato, permette di effettuare una procedura di essiccazione naturale per conservare al meglio le proprietà nutrizionali di frutta, verdura, funghi ed erbe aromatiche senza l'aggiunta di conservanti o sostanze chimiche. L’essiccatore per alimenti, grazie alle dimensioni compatte, è ideale per le cucine di bar, gastronomie, ristoranti e agriturismi di dimensioni ridotte o medie. La sua efficace essiccazione contribuisce a eliminare gli sprechi in cucina, garantendo che gli alimenti possano essere conservati a lungo, e il pulsante di sicurezza ON/OFF assicura risparmio energetico.
TIMER E TEMPERATURA PERSONALIZZABILI: l’impostazione della temperatura nel range compreso da 20°C a 68°C e quella del timer fino a 72 ore consentono il controllo preciso del processo di essiccazione.
6 CASSETTI IN ABS ALIMENTARE: facili da rimuovere e da lavare, semplificano le operazioni di pulizia, garantendo al tempo stesso un flusso d'aria calda ottimale attraverso gli alimenti destinati all'essiccazione.
SISTEMA CON FLUSSO D’ARIA ORIZZONTALE CON TECNOLOGIA WIDE FLOW: garantisce un'essiccazione uniforme e permette di ottenere alimenti eccellenti per consistenza e sapore.
5 PROGRAMMI DI LAVORI AUTOMATICI “AUTO”: sono progettati per adattarsi a differenti alimenti e necessità senza una regolazione manuale. Ogni programma è studiato per essiccare specifiche categorie di alimenti e per semplificare l’uso dell’apparecchio.
PROGRAMMA EVO: permette di personalizzare l’essiccazione in base alla tipologia di alimenti regolando durata del ciclo, temperatura e velocità della ventola.
CONSERVAZIONE AUTOMATICA POST-ESSICCAZIONE: la funzione permette di preservare il prodotto essiccato al termine del programmi di lavoro, fino al momento in cui viene estratto dalla macchina.
DISPLAY DIGITALE: consente di personalizzare la durata, la temperatura e la velocità della ventola secondo le proprie preferenze e necessità.
COMPATIBILE CON KIT DI ESPANSIONE: collegando 1 tunnel con 6 cassetti è possibile raddoppiare lo spazio disponibile e ottenere un notevole risparmio di energia elettrica grazie all’utilizzo di un solo corpo termoventilante.
CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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