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CODICE: 2015.021
Forno Elettrico a Convezione - Combinato a vapore - 4 teglie OMAGGIO 43.5 x 31.5 cm
Disponibilita immediata
Forno Elettrico a Convezione - Combinato a vapore - 4 teglie OMAGGIO 43.5 x 31.5 cm
Il forno a convezione con grill e vapore porta la qualità di una cucina professionale anche negli spazi più contenuti. La doppia ventola assicura una distribuzione uniforme del calore, mentre il grill e la cottura a vapore regolabile offrono versatilità per ottenere texture e sapori perfetti. Fornito con 4 vassoi da 43,5 x 31,5 cm per essere operativo fin da subito.
Un alleato ideale per ristoranti, gastronomie, pasticcerie e bar che vogliono ampliare il proprio menu senza occupare troppo spazio. Perfetto per cuocere, gratinare, rigenerare e mantenere morbidi i piatti, garantendo sempre un risultato di alto livello.
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Dimensioni esterne 59,5 x 61,5 x 57 cm: da banco, compatto e salvaspazio.
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4 teglie incluse 43,5 x 31,5 cm: pronte all’uso per ogni esigenza di cottura.
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Temperatura regolabile fino a 300°C: ampia escursione per ogni tipo di ricetta.
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Funzione grill: perfetta per gratinature e dorature.
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Vapore regolabile: migliora la resa in cottura mantenendo morbidezza e colore.
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Alimentazione monofase 230 V – Potenza 3,26 kW: adatto a tutte le cucine professionali.
FUNZIONI
- Convezione forzata: distribuzione uniforme del calore grazie alla doppia ventola.
- Grill integrato: ideale per crosticine dorate e gratinature perfette.
- Vapore regolabile: mantiene i cibi morbidi e succosi, anche con lunghe cotture.
- Luce interna: consente di monitorare la cottura senza aprire la porta.
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Forno a convezione combinato con grill e vapore: la soluzione 3 in 1 per la cucina professionale
Il forno a convezione con grill e vapore regolabile unisce tre funzioni in un unico apparecchio compatto, ideale per chi desidera ampliare il menu senza occupare troppo spazio. La doppia ventola garantisce una distribuzione uniforme del calore, mentre la cottura a vapore preserva la morbidezza e il grill dona croccantezza e colore alle preparazioni. Fornito con 4 teglie da 43,5 x 31,5 cm, è pronto per entrare subito in servizio.
Robusto e realizzato in acciaio inox, è dotato di porta a doppio vetro rimovibile per una pulizia rapida, sfruttando anche il vapore per sciogliere i residui di cottura. Ideale per gastronomie, pasticcerie, ristoranti e bar, consente di cuocere, gratinare e rigenerare pietanze con risultati sempre professionali e un notevole risparmio di tempo.
| CARATTERISTICHE TECNICHE | |
| Capacità | 4 teglie 43,5 x 31,5 cm (incluse) |
| Dimensioni esterne | 59,5 x 61,5 x 57 cm |
| Peso | 39 kg |
| Alimentazione | 230 V / 50 Hz – Monofase |
| Potenza | 3,26 kW |
| Temperatura max | 300°C |
| Timer | 0–120 min con segnale acustico |
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