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CODICE: 2013.032
Forno elettrico a convezione UNOX Arianna Matic - Umidità controllata - 4 teglie 46x33cm
Disponibile tra 15 / 30 giorni
Forno elettrico a convezione UNOX Arianna Matic - Umidità controllata - 4 teglie 46x33cm
Il forno professionale elettrico Unox Arianna Matic, con capacità di 4 teglie 46x33 cm e apertura manuale, è la soluzione ideale per chi cerca prestazioni elevate in uno spazio compatto. Pensato per i ritmi intensi dei punti vendita, garantisce risultati impeccabili su prodotti da forno, snack e pasticceria congelata.
Dotato di pannello touch da 2,4", memorizza fino a 99 programmi personalizzabili con nome e immagine. Grazie all’umidità regolabile, ventole a 2 velocità e alla camera in acciaio inox AISI 304, consente una cottura precisa, uniforme e altamente professionale.
- 4 teglie da 46x33 cm: più spazio di lavoro per cuocere contemporaneamente prodotti diversi.
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Funzione STEAM.Plus: aggiunge umidità istantanea per una doratura perfetta e soffice consistenza interna.
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Touch screen 2,4": semplice e intuitivo, memorizza ricette con immagini e impostazioni personalizzate.
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Connessione Wi-Fi integrata: controllo da remoto e analisi dei dati via web.
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Camera in acciaio inox AISI 304 con LED: alta resistenza, igiene e durata nel tempo anche con uso frequente.
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€1.355,75
Iva escl.
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Forno professionale elettrico Unox Arianna Matic: massima precisione e performance compatta
Il forno professionale elettrico Unox Arianna Matic è progettato per garantire cotture rapide, uniformi e impeccabili in spazi commerciali ad alta rotazione. Ideale per la preparazione di prodotti da colazione, snack e pasticceria congelata, offre tecnologia avanzata e una gestione intuitiva delle ricette.
Grazie al pannello di controllo touch da 2,4" e alla possibilità di memorizzare fino a 99 programmi con immagine, questo forno unisce praticità e precisione. La capacità di 4 teglie 46x33 cm, le ventole a 2 velocità, l’umidità regolabile e le funzioni di preriscaldamento automatico, garantiscono performance elevate anche per la cottura di prodotti surgelati.
FUNZIONALITÀ
Un forno professionale rappresenta il cuore pulsante di qualsiasi cucina commerciale, offrendo una gamma di funzionalità avanzate progettate per assicurare risultati perfetti per ogni preparazione, dall'ottimo pane appena sfornato alle pietanze più sofisticate della gastronomia.
STEAM.Plus: Regola con precisione la giusta umidità per far lievitare alla perfezione dolci e pane. Un controllo accurato dell'umidità fin dai primi minuti, è fondamentale per ottenere cotture eccellenti, migliorando consistenza e gusto, riducendo i tempi di preparazione.
DRY.Plus: espelle l'aria umida dalla camera di cottura, promuovendo la corretta formazione della struttura interna dei prodotti da forno. Questo assicura lievitati con consistenza duratura e fragrante, ideali per le esigenze delle cucine professionali.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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