Il forno elettrico per pizza a doppia camera permette di cuocere due pizze grandi in contemporanea, raddoppiando la produttività senza aumentare l’ingombro. I piani in pietra refrattaria garantiscono una cottura uniforme e croccante, mentre la gestione indipendente delle camere consente di ottimizzare consumi e tempi.
Perfetto per pizzerie, locali ad alta affluenza e cucine che vogliono gestire più ordini contemporaneamente senza sacrificare la qualità. Una soluzione compatta e versatile, pensata per mantenere lo stesso standard anche nei momenti di massimo lavoro.
Dotato di 3 termostati: 1 per ciascuna camera più 1 termostato centrale condiviso, il quale consente di risparmiare energia senza compromettere le prestazioni
Struttura compatta: ideale per banchi di lavoro o cucine con spazi ridotti, senza rinunciare alla capacità.
Camera interna 41 x 41 x 11 cm: offre spazio sufficiente per una pizza grande o quattro piccole da 20 cm.
Piani in pietra refrattaria: migliorano la cottura della base rendendola croccante e ben asciutta.
Sportelli con vetro atermico: controllo visivo immediato della cottura senza dispersioni di calore.
Temperatura fino a 350°C: prestazioni professionali anche con alimentazione 230V domestica.
CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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