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CODICE: 2015.072
Forno elettrico per pizza - Vetro - 1 pizza da Ø40 cm
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Forno elettrico per pizza - Vetro - 1 pizza da Ø40 cm
Compatto e performante, il forno elettrico per pizza professionale è progettato per garantire cotture rapide e omogenee fino a 350°C, anche in spazi ridotti. Il piano in pietra refrattaria assicura una base croccante, mentre il vetro panoramico permette di controllare la cottura senza dispersione di calore, ottimizzando tempi e consumi.
La scelta ideale per gastronomie, bar, piccoli ristoranti e food truck che vogliono offrire pizze di alta qualità senza investire in grandi impianti. Perfetto per preparazioni espresse e per chi desidera coniugare velocità, qualità e ingombro minimo.
- Camera per pizza fino a Ø40 cm: ideale per pizze di ampio formato, cotte in un unico ciclo.
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Temperatura fino a 350°C: per una cottura veloce e professionale, anche in locali con ritmi intensi.
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Struttura compatta: occupa poco spazio sul banco, perfetta anche per cucine con metrature contenute.
- Camera interna 41 x 41 x 11 cm: offre spazio sufficiente per una pizza grande o quattro piccole da 20 cm.
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Piano in pietra refrattaria: migliora la qualità della cottura, conferendo croccantezza alla base.
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Porta in doppio vetro atermico: permette di controllare la cottura senza aprire lo sportello e disperdere calore.
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