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Forno elettrico per pizza SMALL - 1 pizza Ø45cm

Scalda e cuoci qualunque alimento con il Forno elettrico per Pizza SMALL. Grazie alla pietra refrattaria e ai due termostati con regolazione autonoma avrai sempre pizze e panini cotti a puntino.

La serie di forni Small è ideale per food truck, bar e caffetterie che preparano pizze, panini, piadine, ma anche cibi precotti o surgelati. Grazie alle resistenze corazzate su cielo e platea, il forno pizza raggiunge una temperatura di 320° in pochi minuti per garantire un servizio rapido ed efficiente.

Il forno è ottimizzato per contenere pizze Ø45 cm o teglie Euronorm 40x60cm

  • Numero camere: 1
  • Numero pizze: 1
  • Dimensione pizza: Ø45 cm
  • Temperatura max: 450°C
  • 2 termostati indipendenti
  • Porta: Cieca
  • Dimensioni camera interna (lxpxh): 62x50x12 cm

Dimensioni: 91,5x69x36 cm

Dimensioni camera: 62x50x12 cm

Temperatura di utilizzo: 45-450°C

Numero termostati: 2

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Forno elettrico per pizza SMALL - 1 pizza Ø45cm

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Forno elettrico per teglia o pizza Ø45cm
Serie SMALL, professionale e versatile

Forno elettrico per pizza Ø45cm

Il forno elettrico per pizza Small è la scelta ideale per chi ha bisogno di un forno pizza professionale, compatto e versatile. Compromesso perfetto di qualità-prezzo, è pensato per cuocere la pizza, ma anche per scaldare panini, piadine, cibi precotti o surgelati.

Ottimizzato per contenere anche teglie Euronorm 40x60cm, offre le massime prestazioni grazie a:

  • PIETRA REFRATTARIA: La platea del forno elettrico è in pietra refrattaria, un materiale che trattiene il calore e assorbe l'umidità, perfetto quindi per cuocere rapidamente e in modo uniforme pizze e focacce.
  • COTTURA CONTROLLATA: Ogni forno per pizzeria professionale è dotato di due termostati, regolabili in modo indipendente, uno nella parte alta della camera di cottura e l’altro in quella bassa, per cotture perfette e croccanti.
  • MASSIMA RESISTENZA: Le resistenze corazzate, la struttura in acciaio e la porta in acciaio inox garantiscono la massima resistenza del forno all’usura e alla corrosione.
  • CONSUMI ENERGETICI: Il forno ha una coibentazione in lana di roccia evaporata ed è progettato per scaldarsi in fretta e trattenere il più possibile il calore in modo da risparmiare tempo ed energia.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE
Linea Small
Funzionamento Elettrico
Dimensione forno (lxpxh) 91,5x69x36 cm
Dimensione camera interna (lxpxh) 62x50x12 cm
Numero camere 1
Numero pizze totali 1
Dimensione pizza/teglie Ø 45 cm/ 40x60 cm
Numero termostati 1 cielo + 1 platea
Potenza resistenza 2000 w
Resistenze Corazzate
Temperatura 45-450°C
Potenza 4 Kw
Alimentazione Trifase 230-400 v
Materiale porta Acciaio inox
Materiale corpo macchina Acciaio
Porta forno Cieca
Materiale piano cottura Pietra refrattaria
Isolamento Lana di roccia evaporata
Peso 48 Kg
Accessori inclusi /

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