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CODICE: 2006.204
Forno a gas per pizzeria GAS 30/4 - 4 pizze Ø30cm
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Forno a gas per pizzeria GAS 30/4 - 4 pizze Ø30cm
Il forno a gas per pizza GAS 30/4 è l’ideale per tutte le pizzerie che non possono usare forni elettrici o a legna. Professionale, resistente e intuitivo, consente di ottenere sempre pizze perfette.
Grazie al comodo pannello di controllo, i forni per pizza a GAS, sono facili da impostare, per garantire il massimo controllo della temperatura interna e da mantenere, grazie ai materiali di qualità e al design Made in Italy.
- Numero camere: 1
- Numero pizze: 4
- Dimensione pizza: Ø30 cm
- Temperatura max: 450°C
- Gas di serie: Metano
- Porta: Vetro
- Dimensioni camera interna (lxpxh): 61x60x15 cm
Dimensioni: 100x106x54 cm
Dimensioni camera: 61x60x15 cm
Temperatura di utilizzo: 0-450°C
Gas combustibile: Metano, altri gas su richiesta
Numero termostati: 2
Accessori inclusi: Luce led
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Forno a GAS per 4 pizze Ø 30 cm
Il forno per pizza a Gas è la scelta ideale per chi ha bisogno di un forno pizza professionale ad alte prestazioni. Realizzato in Italia con materiali di alta qualità, risulta resistente e facile da usare. Il funzionamento a gas lo rende adatto per essere installato in tutti quei locali che non possono ospitare un forno elettrico o a legna. Fornito di serie con gas Metano, può essere richiesto un altro gas.
Questo forno pizzeria è dotato di un pannello comandi permette di visualizzare la temperatura interna e regolare in modo differenziato la temperatura di cielo e platea, da 0 a 450°C. Nel pannello è presente inoltre l’interruttore per la luce interna che, grazie all’ampio vetro, consente di avere sempre sotto controllo lo stato di cottura delle pizze.
Il forno a gas per pizza è compatibile con il camino antivento (2006.208) e con il kit di raccordo per unire due forni tra loro.
- PIETRA REFRATTARIA: La platea del forno a gas è in pietra refrattaria, un materiale che trattiene il calore e assorbe l'umidità, perfetto quindi per cuocere rapidamente e in modo uniforme pizze e focacce.
- COTTURA CONTROLLATA: Ogni forno per pizzeria professionale è dotato di due termostati indipendenti tra loro, uno per regolare la temperatura nella parte alta della camera di cottura e l’altro per quella bassa, per cotture perfette e croccanti.
- MASSIMA RESISTENZA: Le resistenze corazzate, la struttura in acciaio e la porta in acciaio inox garantiscono la massima resistenza del forno all’usura e alla corrosione.
- CONSUMI ENERGETICI: Il forno ha una coibentazione in lana di roccia evaporata ed è progettato per scaldarsi in fretta e trattenere il più possibile il calore in modo da risparmiare tempo ed energia.
- MASSIMA SICUREZZA: Il forno pizza è dotato di una valvola di sicurezza che interrompe il flusso del gas in caso la fiamma pilota si spenga accidentalmente.
- DOPPIA CAMERA: Sforna il doppio delle pizze aggiungendo una seconda camere di cottura. Aggiungendo il raccordo necessario (codice 2006.207) è infatti possibile sovrapporre due forni.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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