Friggitrice elettrica professionale - 3 litri
La friggitrice professionale elettrica da banco è dotata di 1 vasca con capienza di 3 L e si presenta compatta e resistente, adattandosi perfettamente all’interno di spazi ridotti, come nelle friggitorie, bar, pub e nei food truck.
Il termostato di lavoro regolabile permette una precisa gestione della temperatura di cottura e la zona fredda evita che i residui di cibo, che cadono al suo interno, possano bruciare. Inoltre, le resistenze removibili rendono la manutenzione estremamente facile.
Dimensioni esterne: 24,5x43x31 cm
Dimensioni cesto: 14x24x10 cm
Capacità vasca olio: 3 L
Potenza: 2000/3200 W
Temperatura di utilizzo: da 50 °C a 180 °C
- Cestello
- Coperchio
Friggitrice elettrica professionale - 3 litri
Friggitrice elettrica professionale da banco
Potenza, efficienza e versatilità garantite
Friggitrice elettrica professionale da banco
La friggitrice elettrica da banco è un must-have della cucina professionale. Dotata di 1 vasca da 3 L, questa friggitrice 100 % Made in Italy offre eccellenti prestazioni ed è adatta per essere impiegata in ristoranti, pizzerie, bar, pub, food truck e friggitorie. La sua struttura in acciaio inox garantisce una durata nel tempo e una pulizia semplice e veloce.
Grazie al termostato di lavoro regolabile, da 50 °C a 180 °C, si ottiene una cottura precisa e uniforme di piatti di carne, pesce e verdure. La zona fredda, ovvero il fondo della vasca di cottura posto sotto la resistenza, mantiene l'olio a una temperatura più bassa rispetto alla parte superiore. Questa caratteristica evita di far bruciare i residui di cibo che si staccano dagli alimenti e conserva l'olio più pulito e sano.
La sicurezza è sempre al primo posto grazie al microinterruttore che protegge da eventuali incidenti: la friggitrice si spegne automaticamente quando il cestello è aperto prevenendo, di fatto, scottature o incidenti.
Infine, grazie alle resistenze removibili la manutenzione è semplice e veloce da fare: la loro estrazione consente un accesso più agevole alla vasca di cottura. In questo modo la macchina può essere mantenuta in condizioni ottimali di igiene e funzionamento. Infatti, la pulizia regolare delle resistenze evita l'accumulo di residui, che potrebbero alterare il sapore degli alimenti, e migliora l'efficienza energetica della friggitrice grazie a una corretta distribuzione del calore. Affidabile e pratica, questa friggitrice elettrica professionale è ideale per fritture uniformi e rapide.
Termostato regolabile
per impostare la temperatura da 50°C a 180°C
Cottura veloce
garantita dal termostato regolabile per un fritto uniforme
Resistenze removibili
per facilitare la manutenzione e la pulizia
2000/3200 Watt di potenza
garantiscono ottime prestazioni anche in bar, pub, food truck e friggitorie
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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