CODICE: 1004.106.
Friggitrice elettrica professionale - 2 vasche - 6+6 litri
Disponibilita immediata
Friggitrice elettrica professionale - 2 vasche - 6+6 litri
La friggitrice professionale elettrica da banco Tecnafood è l'alleato indispensabile in cucina per fritture rapide e uniformi di grandi quantità di cibo. Utile e vantaggiosa è l'accensione separata delle 2 vasche da 6+6 L, che permette di gestire contemporaneamente due diverse preparazioni.
Il termostato di lavoro regolabile offre la precisione necessaria per una cottura uniforme e ottimale per tutte le preparazioni a base di carne, pesce e verdure. La zona fredda evita che i residui di cibo, che cadono al suo interno, possano bruciare. Infine, le resistenze removibili facilitano la manutenzione rendendola semplice e rapida.
Dimensioni esterne: 62x43x31 cm
Dimensioni cesti: 22x24x10 cm
Capacità vasca olio: 6+6 L
Potenza: 3250x2 / 3600x2 W
Temperatura di utilizzo: da 50 °C a 180 °C
- Cestelli
- Coperchi
Includi iva nel prezzo
Puoi ordinare questo articolo
chiamando il numero 059 909881
Friggitrice elettrica professionale da banco
Fritti di qualità, in grande quantità
Friggitrice elettrica professionale da banco
La friggitrice elettrica professionale da banco Tecnafood è la soluzione ideale per ristoranti, friggitorie e altre attività professionali che necessitano di gestire cotture separate. Con le sue 2 vasche da 6+6 L, questa friggitrice 100% Made in Italy è versatile e garantisce una frittura rapida e uniforme di piatti di carne, pesce e verdure.
Grazie all'accensione separata delle due vasche, è possibile gestire contemporaneamente due diverse preparazioni, ottimizzando i tempi di lavoro e incrementando la produttività. Con la regolazione individuale del termostato di lavoro, da 50 °C a 180 °C, è possibile ottenere una gestione precisa delle diverse temperature di cottura.
La zona fredda, collocata nel fondo della vasca di cottura, mantiene l'olio a una temperatura inferiore rispetto alla zona di cottura. Questo prezioso dettaglio impedisce che i residui di cibo caduti all'interno brucino, assicurando un olio più pulito e una sua maggiore durata.
Questa friggitrice Tecnafood in acciaio inox, è progettata con resistenze removibili che permettono una manutenzione semplice e una corretta pulizia. Il facile accesso alla vasca di cottura, permette di mantenerla sempre in condizioni ottimali di igiene, garantisce eccellenti risultati in cucina e contribuisce al mantenimento dell’efficienza energetica della macchina. Questa friggitrice è la scelta ideale per ristoranti, friggitorie e altre attività professionali che richiedono efficienza e versatilità in cucina.
Termostato regolabile
per impostare la temperatura da 50°C a 180°C
Cottura separata
garantita dall’accensione indipendente delle due vasche con termostato
Resistenze removibili
per facilitare la manutenzione e la pulizia
3250x2 / 3600x2 Watt
garantiscono una frittura rapida, uniforme e croccante
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]