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CODICE: 2007.030
Fry Top a Gas - Liscia - Prof. 90 cm
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Fry Top a Gas - Liscia - Prof. 90 cm
Il fry top a gas metano, con piastra singola liscia, ha 90 cm di profondità. Realizzato con piano di lavoro e cruscotto in acciaio inox AISI 304, struttura in acciaio inox AISI 430, e vasca singola stampata in acciaio inox AISI 316, è ideale per le cucine professionali di ristoranti, pizzerie e fast food.
Il fry top ha camino per lo scarico dei fumi in ghisa vetrificata, termostato e termocoppia collegata al bruciatore per la massima sicurezza. In più è dotato di vano con anta battente e accensione piezoelettrica.
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Materiale piano lavoro e cruscotto: acciaio inox AISI 304
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Materiale struttura: acciaio inox AISI 430
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Materiale vasca singola: acciaio inox AISI 316
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Dimensioni: 40 x 90 x 90 cm
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Alimentazione: a gas metano
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Potenza: 9 Kw - Gas
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Dotato di 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza
Il fry top a gas richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
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Fry top a gas: per cotture uniformi e rapide
Il fry top a gas ha piano di cottura in acciaio cromato, piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e struttura in acciaio inox AISI 430. Dotato di doppia piastra rigata e liscia da 15 mm di spessore, ha una profondità di 90 cm ed è ideale per cucinare e rosolare alimenti delicati, come il pesce e le verdure, nelle cucine professionali di ristoranti, pizzerie, gastronomie e fast food.
Il fry top è dotato di camino per lo scarico dei fumi in ghisa vetrificata, antiruggine e corrosione, termostato di controllo per la temperatura e termocoppia collegata al bruciatore che garantisce massima sicurezza. Ha pratico armadio con 2 ante battenti, per riporre alimenti e attrezzature, e foro e cassetto raccogli liquidi, che facilitano la pulizia.
Con una potenza di 18 Kw e piedini regolabili in altezza, il fry top offre prestazioni elevate e una facile adattabilità agli ambienti di lavoro. Inoltre, dispone di un sistema di accensione piezoelettrica, per un rapido e sicuro avviamento, e di pratica alzatina di 3 mm di spessore, per proteggere la parete da schizzi e residui alimentari.
Il fry top a gas richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
- Alimentazione: gas metano
- Piastra: doppia rigata/liscia
- Potenza: 18 Kw - gas
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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