La griglia pietra lavica a gas, con griglia di cottura in acciaio inox a V, ha 90 cm di profondità ed è la scelta per chi non scende a compromessi sulla qualità. Realizzata interamente in robusto acciaio inox AISI 304, è ideale per le cucine professionali di ristoranti, bisteccherie e truck food.
La griglia a pietra lavica ha canalina frontale, con foro di scarico e cassettino raccogli grassi GN 1/3 posizionata nel vano inferiore; bruciatori a gas a due tubi ad alto rendimento, dotati di rubinetto valvolato, termocoppia, accensione piezoelettrica e regolazione della temperatura.
La griglia a pietra lavica a gas richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
Materiale piano lavoro: acciaio inox AISI 304
Materiale struttura: acciaio inox AISI 304
Materiale griglia di cottura: acciaio inox a V
Dimensioni: 80 x 90 x 85 cm
Alimentazione: a gas
Potenza: 22 kW - Gas
MADE IN ITALY
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La griglia pietra lavica a gas è la scelta ideale quando si cerca l’eccellenza. Interamente realizzata in acciaio inox AISI 304, è dotata di griglia di cottura in acciaio inox a V, di alzatina paraspruzzi su 3 lati e ha una profondità di 90 cm. Queste caratteristiche la rendono ideale per grigliare perfettamente carne, pesce e verdure nelle cucine professionali di ristoranti, bisteccherie e gastronomie.
La griglia a pietra lavica, con piano di lavoro di 2 mm di spessore, è dotata di canalina frontale con foro di scarico; cassettino raccolta olio e grassi GN 1/3, estraibile e posizionato nel vano inferiore, e di bruciatori a gas a due tubi ad alto rendimento. L’armadio a giorno è comodo per riporre alimenti e attrezzature.
Con una potenza di 22 kW e piedini regolabili in altezza, la griglia a pietra lavica offre prestazioni elevate e una facile adattabilità agli ambienti di lavoro. Inoltre, dispone di un sistema di termocoppia e accensione piezoelettrica per un rapido e sicuro avviamento.
La griglia a pietra lavica a gas richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
MADE IN ITALY
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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