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Carta monouso antibatterica Protections

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CODICE
2175.050.
Carta monouso con principio attivo antibatterico agli ioni di argento attivi.
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Codice Nome Prodotto Prezzo Q.tà
2175.050 Carta antibatterica Protection - conf. da 2 rotoli Disponibilita immediata
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Da recenti analisi, infatti, risulta che la carta, come tutti i materiali di origine organica, non è esente da batteri.

Lo stesso si può dire dei tessuti e dei panni che di solito vengono utilizzati per asciugarsi le mani o per le pulizie. Anche in caso di corretta conservazione del materiale, i batteri naturalmente presenti sulla superficie tendono ad aumentare. Nell’arco di soli sei mesi la carica batterica può arrivare ad aumentare il proprio valore di dieci volte. Il risultato potrebbe essere una contaminazione batterica degli alimenti o delle attrezzature anche quando sono state adottate tutte le necessarie precauzioni igieniche.

 

Protections assicura un alto livello d’igiene grazie al particolare processo di produzione ed alla formula agli ioni attivi che impedisce la proliferazione dei batteri. 
Le normali carte monuso infatti sono un ambiente ideale alla proliferazione dei batteri che si nutrono di cellulosa.


Protections è la soluzione migliore per:

  • LAVORARE GLI ALIMENTI: utilizzando protection infatti per asciugare gli alimenti si eviterà qualsasi forma di contaminazione dovuta ai batteri presenti sulla carta normale.

  • ASCIUGARE MANI ED UTENSILI: un attenta disinfezione delle mani risulta inefficace se non seguita da un’asciugatura con una carta antibatterica;

  • PULIRE SUPERFICI E ATTREZZATURE: anche la pulizia delle aree di lavoro risulta più efficace con la carta Protections, in quanto evita il trasferimenti di batteri ed agenti contaminanti dalla carta alla superficie trattata.

 

 


Due modi di estrazione della carta

Protection è anche comoda da usare grazie all'estrazione centrale e/o laterale: lo strappo dei fogli può essere fatto sia lateralmente, inserendo la bobina in un portarotolo, sia centralmente, utilizzando la carta direttamente all’interno della propria confezione. In questo modo si potrà tenere il rotolo anche nelle zone di lavorazione, in quanto resterà protetto da acqua e polvere.

Lo strappo dei singoli fogli può essere fatto sia lateramente, utilizzando Protections in un portarotolo, sia centralmente, prelevando la carta direttamente all'interno della propria confezione. In questo modo si può tenere il rotolo anche nelle zone di lavorazione, in quanto rimarrà sempre protetto da acqua e polvere.


Aumenta la shelf life dei tuoi prodotti

Ogni manipolazione dei prodotti alimentari (contatto con le mani dell'operatore, con i guanti o con strumenti non perfettamente igienizzati) li espone a una potenziale contaminazione che ne pregiudica in modo irreversibile anche la durata: il contenimento della carica batterica è un fattore fondamentale per aumentare la shelf life del prodotto. 

Immaginiamo per esempio un macellaio che dopo essersi lavato ed asciugato le mani tocca direttamente la carne per esporla nel banco frigo. Se si è asciugato con un prodotto generico, la pelle potrebbe essersi nuovamente contaminata e i batteri si potrebbero trasferire sul prodotto, pregiudicandone qualità e durata.

La carta Protections è l'unica in grado di garantire la massima igiene e sicurezza ed è perfetta per il contatto con gli alimenti, per l'igiene delle mani e per la pulizia di tutti gli strumenti utilizzati cosi come delle superfici di lavoro.


Caratteristiche:

  • Confezione: 2 rotoli

  • Materiale: pura cellulosa esp blu

  • Diametro rotolo: 300 mm

  • Lunghezza rotolo: 291 metri

  • Numero strappi: 970 da 30 cm

  • Lunghezza strappo: 300 mm

  • Altezza: 245 mm

  • Grammatura carta: 18 gr/m2

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Il vantaggio di avere prodotti certificati, senza preoccupazioni.

Nel settore alimentare è obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione dei prodotti che vengono acquistati, soprattutto in caso di prodotti utilizzati a diretto contatto con gli alimenti. Per questo motivo assicurati di avere sempre a disposizione prodotti sicuri e corredati da tutta la documentazione necessaria.

Tecnafood mette a disposizione il servizio di Archivio HACCP, salvando sul tuo account personale tutta la documentazione legata ai prodotti che hai acquistato. In questo modo potrai scaricare tutto in qualsiasi momento, quante volte vuoi. Per dimostrare l'idoneità della tua attrezzatura e superare gli audit scarica e stampa di documenti appena possibile, e inseriscili nel tuo manuale HACCP. Aggiornare costantemente il tuo manuale ti consentirà di essere sempre in regola ed evitare pesanti multe o rallentamenti durante la fase di lavoro.

*solo per privati o ditte individuali

Recensioni

29/10/2020
Resistente e conveniente. Sono molto soddisfatta!
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