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Impastatrice a Spirale da Banco MAESTRA - Vasca Fissa - 7L/ 5 Kg - 1 velocità

Con l'impastatrice professionale MAESTRA trasformi la tua cucina in una panetteria professionale, per impasti uniformi, amalgamati e perfettamente lievitati, ideali per pane, pizza e dolci.

MAESTRA è perfetta per la piccola ristorazione, gli appassionati di cucina e gli aspiranti chef che vogliono portare l'arte della lievitazione nella propria cucina di casa.

Completamente Made in Italy, presenta un motore monofase potente e silenzioso, per produrre fino a 25 kg di impasto all’ora, e una struttura compatta con vasca e testa fisse per una massima stabilità durante l'uso. 

  • Capacità vasca: 7L / 5 Kg

  • Produzione: 25 Kg/h

  • Quantità impasto consigliato: min. 1 Kg / max. 4 Kg

  • Motore: monofase a 1 velocità

  • Potenza: 370 W

  • Dimensioni: 26,5x49,5x38 cm

  • Made in Italy

L'ESPERTO CONSIGLIA:

L'impastatrice Maestra è la scelta ideale per chef casalinghi e piccole produzioni, grazie alla sua capacità di ottenere facilmente impasti lievitati. I componenti in acciaio inox e i dispositivi di sicurezza integrati ne garantiscono la massima resistenza e affidabilità.

L'esperto consiglia
Eccellenza Made in Italy
ECCELLENZA MADE IN ITALY
I materiali accuratamente selezionati e la raffinata lavorazione artigianale rendono questo modello il meglio della qualità italiana.
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Impastatrice a Spirale da Banco MAESTRA - Vasca Fissa - 7L/ 5 Kg - 1 velocità

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Impastatrice a spirale con testa fissa: compatta ed efficiente

Con l'impastatrice a spirale Maestra realizzi impasti soffici e morbidi grazie alla a una spirale studiata per simulare il movimento delle mani, lavorando l'impasto in modo omogeneo per una distribuzione uniforme degli ingredienti,ideale per la preparazione di pane e pizza.

Grazie alle sue dimensioni compatte, è particolarmente apprezzata sia nella piccola ristorazione che nell'uso domestico, dove lo spazio è prezioso ma non si vuole rinunciare alla qualità. Il peso maggiorato rispetto ad altre impastatrici offre una stabilità superiore, per lavorare in sicurezza anche a pieno regime senza rischiare vibrazioni o spostamenti indesiderati.

 

  • Capacità vasca: 7L / 5 Kg (2,75 Kg farina + 1,375 Kg acqua non considerati i pesi di sale e lievito)
  • Produzione oraria: fino a 25 Kg
  • Quantità impasto consigliato: min. 1 Kg / max. 4 Kg
  • Velocità: 1
  • Materiale: acciaio inox
  • Piedini antiscivolo e funzione di blocco dell’avvio di serie

 

Resistente e affidabile

Realizzata in Italia con materiali di alta qualità, Maestra è progettata per durare nel tempo. Vasca, spirale, piantone centrale e griglia di protezione sono in acciaio inox e assicurano robustezza e facilità di pulizia.

Stabile e Sicura

La vasca e la testa fissa, insieme ai piedini antiscivolo garantiscono una stabilità eccezionale durante l'uso. Inoltre, la griglia di protezione e la funzione di blocco dell’avvio facilitano l’aggiunta graduale degli ingredienti, prevenendo incidenti.

Silenziosa

Maestra è dotata di un motore anti-rumore che permette di lavorare a qualunque ora senza disturbare. Il sistema di trasmissione a cinghia e la trazione a catena corta contribuiscono a un funzionamento silenzioso, ideale per ambienti domestici.

Potente

Nonostante le sue dimensioni compatte, Maestra offre una potenza straordinaria. Con la capacità di produrre fino a 25 kg di impasto all'ora. La velocità costante garantisce impasti sempre perfetti e ben amalgamati.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE
Capacità 7L / 5 Kg (2,75 Kg farina + 1,375 Kg acqua non considerati i pesi di sale e lievito
Quantità impasto consigliato Min. 1 kg / Max. 4 Kg
Produzione oraria Fino a 25 Kg
Potenza 370 W
Alimentazione 230 V - Monofase
Velocità 1
Rotazioni per minuto vasca 10,4 rpm
Dimensioni macchina 26,5x49,5x38 cm
Diametro vasca 24 cm
Materiale vasca Acciaio inox
Trasmissione A cinghia
Tipologia impastatrice Spirale – Testa e vasca fisse
Peso 31 Kg
Rotazioni per minuto spirale 98 rpm

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
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