L’impastatrice per carne con vasca da 40 litri è progettata per lavorare grandi quantità di prodotto con rapidità, precisione e continuità. Grazie alla capacità di gestire fino a 35 kg di carne o pesce per ciclo, è la scelta ideale per macellerie, gastronomie e cucine HoReCa che richiedono volumi elevati e risultati professionali.
La doppia pala manuale permette una miscelazione più uniforme e meno faticosa, mentre la struttura interamente in acciaio inox assicura igiene, resistenza e una pulizia impeccabile anche in contesti di lavoro intensivi. Questa impastatrice per carne è pensata per durare e semplificare le lavorazioni quotidiane.
Capacità vasca 40 L per lavorare fino a 35 kg di prodotto
Doppia pala completamente smontabile per una miscelazione più veloce e omogenea
Struttura in acciaio inox per resistenza e igiene professionale
Motoriduttore integrato che riduce lo sforzo durante la lavorazione, garantendo un movimento fluido e costante
Rotazione bidirezionale per un controllo ottimale sull’impasto
Componenti lavabili in lavastoviglie per una pulizia rapida e sicura
Questa impastatrice di carne è ideale per chi necessita di una macchina capace di gestire grandi quantità senza compromettere la qualità dell’impasto. Il doppio asse mescolatore lavora la carne da più angolazioni, garantendo una consistenza uniforme anche con ingredienti aggiunti come spezie, erbe o verdure. Il movimento manuale con maniglie robuste richiede meno forza rispetto ai modelli a asse singolo, offrendo un’esperienza di lavoro fluida e continua.
Interamente realizzata in acciaio inox, questa impastatrice carne assicura igiene totale e resistenza nel tempo. Coperchio, pale e maniglie sono facilmente rimovibili per una pulizia approfondita e possono essere inseriti direttamente in lavastoviglie. I quattro piedini in gomma assicurano stabilità su tutte le superfici, anche bagnate, rendendola una soluzione sicura e affidabile per ogni ambiente professionale.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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