Questa impastatrice per carne è la soluzione ideale per chi lavora carne e pesce ogni giorno e ha bisogno di uno strumento affidabile, robusto e facile da usare. Perfetta per macellerie, gastronomie, laboratori di preparazioni proteiche e cucine HoReCa, permette di miscelare fino a 7,5 kg di prodotto in modo uniforme e veloce.
Grazie alla sua struttura in acciaio inox e al funzionamento manuale con leva girevole, questa impastatrice di carne garantisce controllo totale sulla lavorazione e risultati omogenei, senza surriscaldare l’impasto. Una soluzione resistente, compatta e semplice da pulire, progettata per le esigenze quotidiane del settore alimentare.
Capacità vasca 10 L per lavorare fino a 7,5 kg di carne o pesce
Struttura, pala e coperchio in acciaio inox per massima igiene
Motoriduttore integrato che riduce lo sforzo durante la lavorazione, garantendo un movimento fluido e costante
Pale completamente smontabili, progettate per agevolare le operazioni di pulizia e manutenzione quotidiana
Funzionamento manuale fluido con leva robusta a doppio senso di rotazione
Piedini in gomma antiscivolo per stabilità durante la lavorazione
Componenti lavabili in lavastoviglie per una pulizia rapida e sicura
L'impastatrice per carne da 10 litri è progettata per offrire un supporto concreto alle attività che lavorano grandi quantità di carne o pesce. La pala interna mescola gli ingredienti in modo uniforme, evitando accumuli e assicurando una distribuzione ottimale di spezie, condimenti e additivi. Il movimento manuale con leva a doppia direzione permette di ottenere la consistenza desiderata per impasti di carne per hamburger, polpette, ripieni, preparazioni di pesce e mix speziati.
La struttura in acciaio inox assicura durata nel tempo, resistenza alla corrosione e igienicità totale, aspetti fondamentali per rispettare le buone pratiche nel settore alimentare. Le parti rimovibili – pala, maniglia e coperchio – facilitano la pulizia e possono essere inserite direttamente in lavastoviglie. I quattro piedini antiscivolo assicurano stabilità anche su piani umidi o bagnati, rendendo questa impastatrice di carne un alleato indispensabile nelle lavorazioni professionali.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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