L'impastatrice per carne è progettata per garantire efficienza, igiene e massima resa nelle lavorazioni quotidiane di carne e pesce. Perfetta per macellerie, gastronomie, laboratori alimentari e cucine HoReCa, consente di miscelare in modo uniforme fino a 15 kg di prodotto per ciclo.
La vasca da 20 litri dell'impastatrice per carne, abbinata alla pala interna e al robusto sistema manuale a doppio senso di rotazione, permette una lavorazione fluida e senza sforzo. La struttura è interamente in acciaio inox per assicurare igiene, durata e semplicità di pulizia anche in contesti di lavoro intensivi.
Capacità vasca 20 L per lavorare fino a 15 kg di carne o pesce
Corpo, pala e coperchio in acciaio inox per igiene e resistenza
Funzionamento manuale bidirezionale per un controllo totale sulla consistenza
Motoriduttore integrato che riduce lo sforzo durante la lavorazione, garantendo un movimento fluido e costante
Pale completamente smontabili, progettate per agevolare le operazioni di pulizia e manutenzione quotidiana
Piedini in gomma antiscivolo per stabilità su ogni superficie
Componenti lavabili in lavastoviglie per una pulizia semplice e sicura
La impastatrice per carne rappresenta una soluzione affidabile e robusta per chi necessita di strumenti performanti nella preparazione quotidiana di hamburger, salsicce, ripieni, mix speziati e impasti proteici. Il sistema manuale con maniglia girevole permette una miscelazione omogenea, evitando agglomerati e garantendo un’ottima distribuzione di spezie, verdure e condimenti.
La struttura in acciaio inox assicura massima igienicità e una lunga durata nel tempo, fondamentale per le attività dell’industria alimentare. I componenti smontabili – pala, maniglia e coperchio – facilitano la pulizia e possono essere inseriti direttamente in lavastoviglie. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono stabilità durante l’uso, anche su superfici umide, migliorando la sicurezza e la produttività dell’operatore.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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