Impastatrice Planetaria Professionale da 20 litri, la scelta ideale per ristoranti e pasticcerie che lavorano 5 Kg di pasta alla volta e vogliono ottenere risultati di altissimo livello in poco tempo.
Tre accessori inclusi per montare, impastare e frullare qualsiasi ingrediente e tre velocità per ottenere il risultato perfetto nel minor tempo possibile. Vasca estraibile con sgancio rapido e componenti in acciaio inox rendono questa impastatrice per pasticceria il perfetto compromesso tra facilità di utilizzo e alta professionalità.
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L’impastatrice planetaria professionale con vasca rimovibile ha una capacità di 20 litri, ideale per piccole lavorazioni. Perfetta per preparare numerose ricette, grazie al suo doppio moto, riesce a mescolare, montare e impastare gli ingredienti in modo uniforme, coniugando facilità di utilizzo e prestazioni elevate.
La planetaria professionale è fornita con 3 pratici accessori: Gancio a uncino, frusta piatta e frusta a filo per ottenere diversi tipi di impasto. L’uncino è ideale per impasti solidi, la frusta piatta, anche detta spatola o gancio a foglia, si presta alla lavorazione di composti più delicati come frolle, paste montate e ripieni. La frusta serve per montare impasti leggeri e soffici. Gli accessori sono sicuri e facili da installare grazie al pratico innesto.
Questa impastatrice per pasticceria è dotata di tre velocità che consentono di adattare la potenza di miscelazione a diverse preparazioni e ingredienti. La griglia di protezione e un sistema di sicurezza automatico rendono la planetaria professionale sicura da utilizzare, mentre la possibilità di smontare i componenti agevola le operazioni di pulizia.
Capacità 20 L
Tre accessori inclusi: Gancio a spirale, gancio a foglia e frusta
Componenti in acciaio inox
Vasca estraibile con sgancio rapido, per una facile pulizia
Tre velocità
Gabbia protettiva di sicurezza
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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