Impastatrici per carni manuali in acciaio inox, ideale per macellerie e ristoranti che devono mescolare fino a 12 Kg di preparato per volta. Il mescolatore manuale ha un'alta capienza ed è semplice da usare. Grazie alla struttura in acciaio inox risulta efficiente in fase di lavorazione ed è resistente nel tempo. La possibilità di smontare le componenti facilita le operazioni di pulizia del macchinario.
Struttura compatta
Struttura, vasca, carter in acciaio inox AISI 304
Vasca MX mini con capacità: 8 Kg / 15,7 litri
Vasca MX 20 con capacità: 20 Kg / 27,7 litri
Riduttore per diminuire lo sforza
Manovella ergonomica
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Le impastatrici manuali a marchio Facem sono i macchinari professionali studiati per permetterti di lavorare grandi quantità di impasto con il minimo sforzo. Il mescolatore manuale Mini MX è composto da una vasca in acciaio inox con una capienza di 8 Kg (15,7 litri) di macinato. Questo mescolatore manuale è ideato per lavorare in modo efficace insaccati e hamburger. Il mescolatore manuale MX 20 è costituito anch'esso da una struttura in acciaio inox e ha una capacità di 20 Kg (17,7 litri). Anche il mescolatore manuale MX 20 è studiato per la lavorazione di insaccati e hamburger. La pala delle insaccatrici manuali è azionata tramite un riduttore. Quetsa caratteristica combinata con la forma ergonomica della manovella permettono un utilizzo del macchinario semplice che sforzi il meno possibile l'operatore. L'alta qualità dei materiali e la possibilità di smontare la pala consentono un'alta efficienza del macchinario e una facile pulizia.
Disponibili due modelli:
MX mini: volume vasca 15,7 litri; capacità 8 kg, dimensioni complessive macchina (compreso di maniglia) 250x540x320mm
MX 20: volume vasca 27,7 litri, dotato di riduttore per diminuire lo sforzo, capacità 20kg, dimensioni complessive macchina (compreso di maniglia) 310x630x470mm
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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