L’infarinapesce, realizzato in alluminio 3 mm professionale, serve per impanare e infarinare il pesce in modo uniforme. La griglia con i fori permette di eliminare con facilità l’eccesso di farina o pangrattatto che va a finire nel recipiente sottostante. Questo procedimento aiuta a ottenere una crosta croccante.
L’infarinapesce in alluminio è leggero, resistente agli urti e agli shock termici. Inoltre, si pulisce facilmente, è resistente alla corrosione e facilita la manipolazione del pesce impedendo che si sfaldi o si rompa.
In alluminio 3 mm professionale
Conforme alle norme HACCP
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L’infarinapesce, in alluminio 3 mm professionale, semplifica e rende più veloce l’infarinatura o l’impanatura di calamari, gamberetti e filetti di pesce. È costituito da un contenitore forato attraverso il quale passa l’eccesso di farina che si va a depositare nel recipiente sottostante. In questo modo la distribuzione della farina o del pangrattato è omogenea, la frittura risulta croccante e l’olio resta più pulito.
Tra le caratteristiche fondamentali dell’infarinapesce di Pentole Agnelli ci sono la leggerezza e la maneggevolezza. Inoltre l’alluminio è resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%. L’infarinapesce è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.
È disponibile in una varietà di dimensioni ideali per ogni necessità: ⌀32 cm |⌀36 cm | ⌀40 cm.
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