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Macchina sottovuoto a campana carrellata FC 62 con 2 barre saldanti da 62 cm

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La macchina sottovuoto a campana FC62 è caratterizzata da una struttura estremamente robusta realizzata in acciaio di alta qualità. È inoltre potente ed estremamente facile da utilizzare. Per questo motivo è ideale per cucine professionali, ristoranti, macellerie, ma anche pescherie e gastronomie. Ogni dettaglio della macchina è stato studiato per assicurare la massima resa e una durabilità eccezionale, ottenendo così un prodotto di alta qualità ideale per ogni tipo di utilizzo. 

  • Disponibile con 2 barre saldanti verticali o orizzontali

  • Barre saldanti orizzontali da 62 cm, barre verticali da 50,5 cm
  • Dimensioni vasca 536 x 650 x 200 mm (volume 61 litri)

  • Utilizzabile anche per vuoto esterno

  • Carrellata per uno spostamento facile e comodo

  • Pompa con portata da 60 m³/h

  • Sensore di vuoto ad elevata precisione

  • Funzione ciclo di deumidificazione della pompa

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SKU: 1131.01.62

Macchina sottovuoto a campana carrellata FC 62 con 2 barre saldanti da 62 cm

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Macchina per sottovuoto a campana con 2 barre da 62 cm e ruote per lo spostamento

Le macchine per sottovuoto Friulmed si distinuono per la struttura estremamente robusta e durevole nel tempo, oltre che per la facilità d'uso. FC62 è quindi la macchina per sottovuoto a campana ideale per conservare a lungo gli alimenti sottovuoto, e consigliata per l'uso in ristoranti, gastronomie, macellerie, ma anche cucine professionali, catering e pescherie. Aggiungendo l'apposita opzione per il gas inerte è anche possibile conservare alimenti in atmosfera modificata. Le ruote sono estremamente utili per spostare facilmente la macchina che, non essendo da banco, lascia libere le superfici di lavoro.

FC62 è disponibile con 2 opzioni per la barra saldante: può avere 2 barre saldanti orizzontali da 62 cm posizionate nel lato anteriore e posteriore della macchina, oppure 2 barre saldanti verticali da 50,5 cm. Tutte le barre saldanti sono facilmente estraibili per effettuare la pulizia. La carrozzeria è in acciaio inox AISI304 di qualità, con un quadro comandi con un display digitale nella parte frontale. Tra i 10 programmi preimpostati vi è già un programma specifico per i contenitori sottovuoto. La macchina per sottovuoto ha un sensore ad elevata precisione che controlla il livello di vuoto e interrompe in automatico il ciclo quando necessario, ottimizzando così i tempi di lavoro.

Gli allacci opzionali consentono l'immissione di gas inerte tramite due ugelli fino al 90% del volume della camera vuoto. Possono essere acquistati separatamente 2+2 ugelli per la macchina con 2 barre orizzontali, oppure 3+3 ugelli per la macchina con barre saldanti verticali. L'immissione di gas dopo la rimozione dell'aria permette di conservare anche gli alimenti più delicati e sensibili allo schiacciamento.

 

Vasca a spessore costante, senza saldature: più resistente al vuoto assoluto, non ha parti taglienti ed è estremamente facile da pulire.

Pannello digitale con 1O programmi personalizzabili di cui uno già preimpostato per creare il vuoto all'interno dei contenitori.

I tre ripiani in polietilene inclusi velocizzano il ciclo di vuoto anche in caso di piccole quantità di alimenti o buste poco voluminose.

 

È possibile confezionare sottovuoto salse e liquidi senza problemi. Tutti gli alimenti possono essere sigillati in buste di larghezza massima di 600 mm (oppure 500cm nel caso di barre saldanti verticali). La vasca in acciaio inossidabile è di dimensioni 650 x 535 mm, con altezza di 200 mm. La pompa per il vuoto è a ricircolo d'olio, con portata di 60m³/h. Il controllo del livello di vuoto avviene mediante sensore ad elevata precisione, con un vuoto massimo raggiungibile del 99,95% (0,5 millibar).

  • Con barre saldanti da 62 cm

  • Pannello comandi resistente a acqua, sporco e polvere

  • Con 10 programmi personalizzabili

  • Sensore di vuoto ad alta precisione

  • 2 ugelli per l'immissione di gas inerte opzionali

  • Dimensioni vasca: 65 x 53,5 cm - altezza 20 cm

  • Pompa a ricircolo d'olio con portata di 60m³/h

  • Vuoto massimo raggiungibile: 99,95% (0,5 millibar)

 

Caratteristiche tecniche della macchina per il vuoto FC62

La macchina per il vuoto FC62 ha la carrozzeria e la vasca in acciaio inox con spessore costante, brillante e facilmente igienizzabile grazie all'assenza di spigoli e sporgenze. Il coperchio della macchina è in plexiglas trasparente e ad elevato spessore, con bordi arrotondati e lucidati. Alla fine di ogni ciclo il coperchio si apre automaticamente e si sistema in posizione di riposo grazie allo sgancio della molla a gas posteriore, che permette di scaricare la tensione. L'accesso alla manutenzione è semplice grazie all'apertura facilitata nella parte frontale della macchina, mentre dal menù è possibile accedere all'assistenza tecnica per la regolazione dei parametri. "h2oUT" è lo speciale ciclo di deumidificazione dell'olio pompa per una maggiore durata. In caso di necessità apparirà anche un avviso azzerabile per il cambio dell'olio.

La vasca idroformata e a spessore costante rende la superficie utilizzabile più uniforme, priva di spigoli e parti taglienti e più resistente alle deformazioni in condizioni di vuoto totale rispetto alle classiche vasche con pieghe e saldature.

 

Reed magnetico: sostituisce il microinterruttore a levetta. Non ci sono parti elettromeccaniche soggette ad usura.

Facile accesso: apertura a cofano per accedere facilmente a componenti interni.

Programma H2Out: Ciclo della pompa a vuoto per rimuoverne l'umidità all'interno.

 

  • Corpo macchina e vasca in acciaio inox

  • Coperchio in PMMA ad alto spessore

  • Apertura automatica del coperchio

  • Apertura frontale per accesso alla manutenzione

  • Ciclo di deumidificazione dell'olio

  • Avviso per necessità cambio dell'olio

  • Avviso per necessità di raffreddare il motore

A. Larghezza: 772mm

B. Profondità: 682mm

C. Altezza: 1034mm

H. Altezza massima vasca: 200mm

L. Profondità vasca: 130mm

C1. Altezza con coperchio aperto: 1455mm

X. Inclinazione massima coperchio: 57°

G. Larghezza vasca: 650mm

F. Lunghezza vasca: 536mm

N. Spazio utile vasca: 430mm

L1. Dimensioni barra saldante: 620mm

P. Spazio utile vasca: 545mm

L2. Dimensioni barra saldante: 505mm

DATI TECNICI
Marca Friulmed
Materiale struttura Acciaio inox AISI 304
Materiale coperchio PMMA (plexiglas) elevato spessore
Dimensioni macchina 772 x 682 x 1034 mm
Dimensioni vasca 536 x 650 x 200 mm
Volume vasca 61 litri
Materiale vasca Acciaio inox idroformato AISI 304
Lunghezza barra saldante 620 mm (orizzontale) / 505 mm (verticale)
Portata nominale pompa 60 m³/h
Pressione finale 0,5 mbar
Potenza 1500 W
Alimentazione 230V / 50-60 Hz
Rumorosità 66 dB(A)
Peso 168,5 Kg

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

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